الأتراك الكهربائية: الوصف والخفايا في الاختيار

Electric Turbo هو نسخة محسنة من الأتراك التقليديين ومعروفة لدى خبراء حقيقية من مشروب القهوة. على الرغم من ظهور آلات القهوة الحديثة ذات التقنية العالية ، يمكن صنع مشروب تركي حقيقي حصريًا بمساعدة الأتراك ، لذلك يفضل الكثير من معجبيه استخدام طريقة التحضير هذه.

كما ذكرنا أعلاه ، تم تصميم الأتربة الكهربائية لتخمير القهوة باللغة التركية ، والتي لا يمكن القيام بها باستخدام آلات تحضير القهوة بالتنقيط أو نوع rozhkov. هيكليا ، الجهاز بسيط جدا و يتكون من السكن وعنصر التدفئة.

حجم قدرة العمل عادة ما بين 200-500 مل ، وتستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ ، البلاستيك أو السيراميك كمواد للتصنيع. لكن هناك أيضًا نماذج ضخمة جدًا قادرة على إعداد ما يصل إلى 1.5 لتر من القهوة في وقت واحد. وفقًا لشكله ، يشبه خزان الجهاز الكهربائي شكل تركي عادي وهو وعاء ذو ​​قاعدة عريضة ورقبة ضيقة.

تتيح لك الرقبة الضيقة التحكم بسهولة في الرغوة وتقليل مساحة تبخر السائل بدرجة كبيرة عند الغليان أثناء تحضير المشروب. يقع عنصر التسخين أسفل الجزء السفلي من العلبة ويتم فصله عن الخزان بحشية مقاومة للماء يمكن الاعتماد عليها.

يمكن أن تصل قدرة السخانات الكهربائية إلى 1000 واط ، مما يسمح لك بصنع القهوة حرفيًا في 1-2 دقائق.

الحقيقة هي ذلك لا ينصح بالقهوة التركية حتى تغلي، والتتبع بشكل مستقل والقبض على حافة الغليان يمكن أن يكون مشكلة كبيرة.

لهذا الغرض ، تم تطوير ماكينة صنع القهوة التركية ذات الإغلاق التلقائي ، والتي في الوقت المناسب دون أي مساعدة ، ستتوقف عن تسخين مشروب التحضير.

يشبه مبدأ تشغيل العجلات الكهربائية مبدأ تشغيل الغلاية الكهربائية.حيث يقوم عنصر التسخين الموجود في أسفل الخزان بتسخين السائل داخل الجهاز وإيصاله إلى نقطة الغليان.

ثم يتم إيقاف تشغيل الجهاز ، الذي لا يحتوي على إيقاف تشغيل تلقائي ، ويتم إيقاف تشغيل العينات التلقائية بأنفسهم. بالإضافة إلى التشغيل الآلي ، تم تجهيز العديد من العناصر الحديثة بمقابض قابلة للطي.، ومؤشرات مستوى السائل ، وأجهزة استشعار درجة الحرارة ولوحات التحكم باللمس.

حتى وقت قريب ، كان الأتراك الكهربائيون أدنى مستوى من شعبيتهم في آلات القهوة الحديثة الآلية.

ومع ذلك ، تظهر الاتجاهات الحديثة في سوق الأجهزة المنزلية زيادة في الطلب على هذه الأجهزة غير مكلفة وسهلة الاستخدام ، بسبب عدد من المزايا التي لا جدال فيها لهذه النماذج.

• الأتراك الكهربائية سهلة الاستخدام. يكفي أن يصب الشخص الماء في الخزان ، ويسكب القهوة المطحونة ، ثم يضغط على زر "ابدأ".
• ارتفاع سرعة الطهي يمنحك الفرصة لقضاء على الطبخ لا تزيد عن دقيقتين.
• التواجد في بعض الموديلات لخيار الفصل الكهربائي يضمن إغلاق عنصر التدفئة في الوقت المناسب ويزيل الحاجة إلى القضاء على عواقب القهوة "الهرب".
• تصميم عالمي يسمح لك بوضع الترك في مطابخ من أي نمط - من الكلاسيكية إلى الداخلية الحديثة الفائقة.
• مقبض قابل للطي يسمح لك بأخذ الجهاز في رحلة وتسهيل تخزينه.
• بالمقارنة مع آلات القهوة ، يعد المحرك الكهربائي غير مكلف للغاية.التي توفر الجهاز أكبر توافر المستهلك. علاوة على ذلك ، لا يستهلك الأتراك الكثير من الكهرباء ، مما يوفر ميزانية كبيرة.
• بسبب التصميم البسيط وغياب العناصر المعقدة، ويمكن إجراء electrocuts إصلاح في أي مركز خدمة.

مثل أي أجهزة منزلية أخرى ، هناك ضربات كهربائية وعيوبها. هذه تشمل بحاجة إلى رعاية متأنية خلف السطح الداخلي للخزان ، الأمر المعقد بسبب الحلق الضيق. يتداخل مع حرية الوصول إلى الداخل لإزالة غارة القهوة وحثالة.

بين السلبيات يمكن ملاحظتها الحاجة إلى وجود شخص دائم وسيطرته على عملية تخمير القهوة في النماذج غير مجهزة الاغلاق التلقائي. خلاف ذلك ، فإن المشروب ببساطة "يهرب" ويمحو السطح الذي يقع عليه الترك.

علاوة على ذلك ، يعتقد الخبراء أنه حتى الموديلات ذات الإغلاق التلقائي تغلي القهوة قليلاً ، مما يؤدي إلى انخفاض في الرغوة وفقدان جزئي للنكهة.

يقدم سوق الأجهزة المنزلية الحديثة مجموعة كبيرة ومتنوعة من الموديلات التركية الكهربائية. فيما يلي عينات ، يتم ذكرها في أغلب الأحيان على الإنترنت.

• نموذج Gorenje TCM 300W اللون الأبيض مزود بأرجل مطاطية ، مما يجعل الجهاز مستقرًا وآمنًا للغاية. يتكون جسم المنتج من الفولاذ المقاوم للصدأ ويبلغ حجمه 300 مل. في وقت واحد في مثل هذا الترك ، يمكنك إعداد ما يصل إلى 4 أكواب من القهوة ، وهو ما يكفي لاحتياجات عائلة أو شركة صغيرة.

بالإضافة إلى صنع القهوة ، يمكن استخدام النموذج كغلاية كهربائية صغيرة. تبلغ قوة عنصر التسخين 800 واط ، مما يسمح لك بالإنفاق على تحضير المشروب لمدة لا تزيد عن دقيقتين. يستطيع خزان المياه الدوران بحرية حول محوره بمقدار 360 درجة.، مما يمنع التواء السلك ويزيد من سلامة استخدام الجهاز.

تم تجهيز النموذج مع خيار لتعطيل تلقائيا في حالة المياه خارج الخزان. المنتج متوفر بأبعاد 26 × 18 × 14.5 سم ، ويحتوي على سلك بطول 1 متر ويزن 0.7 كجم. سعر الأتراك هو 1999 روبل (2019).

• نموذج Sinbo SCM-2928 إنه جهاز بقوة 1000 وات بسعة 400 مل. زر "البدء" مجهز بمؤشر LED ويقع على المقبض المريح. صنبور له شكل مدروس لا يسمح للسائل انسكاب عندما تصب في أكواب.

تم تجهيز المنتج مع حماية المحموم. ولديه وظيفة إغلاق أوتوماتيكي عندما يكون هناك ماء غير كاف في الخزان. يصنع الجسم والمقبض بلونين من القهوة والحليب ، وهو مزيج متناغم للغاية مع المشروبات المحضرة. تم تجهيز الطراز بسلك بطول 1.1 متر ، وتكلفته 900 روبل (2019).

• متعدد الوظائف الكهربائية التركية TimeCup CM-620 إنه جهاز عالي التقنية مع وظيفة إيقاف التشغيل التلقائي.

تم تجهيز النموذج شاشة مريحة تعرض درجة حرارة السائل ، مستشعر الوقت ، مستشعر رفع الرغوة ، لوحة مفاتيح تعمل باللمس ، مؤقت ، إشارة تشغيل ، منظم حرارة ، ومقصورة سلكية. باستخدام هذا الأتراك يجعل عملية صنع القهوة مؤتمتة بالكامل.

مباشرة بعد تشغيل زر "ابدأ" ، يبدأ عنصر التسخين في العمل بكامل طاقته ، وبعد رفع الرغوة فوق مستوى معين ، يتم إيقاف تشغيله على الفور. تتكرر هذه الدورة 4 مرات - تمامًا طالما يجب تشغيل وإطفاء الحريق أثناء الطهي اليدوي.

في نهاية الطهي ، يصدر الجهاز صوتًادعوة المالك لفنجان من القهوة. إنها معجزة التكنولوجيا 7800 روبل (2019).

عند اختيار electrocats من الضروري مراعاة عدد من النقاط المهمة التي تؤثر بشكل مباشر أو غير مباشر على قابلية استخدام الجهاز.

• يجب تحديد حجم الخزان، والتي تحسب وفقا لعدد يقدر من الناس. لذلك ، بالنسبة لعائلة مكونة من شخصين إلى ثلاثة أشخاص ، سيكون حجم 250-300 مل يكفيًا ، أما بالنسبة لفريق كبير فيجب أن يكون حجم cezve لترًا على الأقل.
• معيار الاختيار التالي هو قوة عنصر التسخين.. إذا كان هناك نقص كارثي في ​​الوقت في الصباح وتريد أن تتناول مشروبًا في أسرع وقت ممكن ، فمن الحكمة اختيار الأجهزة ذات الطاقة القصوى 1000 واط. سيكون استهلاك الطاقة في هذا النموذج أعلى قليلاً من استهلاك نظرائه ذوي الطاقة المنخفضة ، ولكنه سوف يقضي أيضًا وقتًا أقل بكثير في إعداد وجبة واحدة من المشروب.
• إذا تم اختيار تركي لذواقة حقيقية، في هذه الحالة ، من الأفضل اختيار الأجهزة منخفضة الطاقة. يتم تحضير المشروب في مثل هذه الطرز لفترة أطول ، حيث يتمكن من الحصول على رائحة فريدة من نوعها ويتم الحصول عليه في أقرب وقت ممكن من القهوة التركية الحقيقية المخمرة على نار مفتوحة بطيئة.
• عامل مهم هو مادة تصنيع المقبض. وسيكون أفضل إذا كانت شجرة. تبدو المقابض الخشبية صلبة للغاية ولها أداء عالٍ. إنها متينة ، لا تسخن من الخزان المعدني ، وتختلف في زيادة المتانة ومقاومة التآكل.
• يجب أيضًا الانتباه إلى المواد المستخدمة في صناعة الهيكل وسمك الجدار. لذا ، تعد النماذج الخزفية والمعدنية أكثر تفضيلًا من وجهة نظر الود والاستقرار البيئي من النماذج البلاستيكية. أما بالنسبة لجدران الخزان ، فكلما زاد سمكها ، كلما زاد الاحساس بالتساوي في السائل ، وكلما كانت القهوة أكثر عطرة وواقعية.
• إذا سمحت الموارد المالية ، من الأفضل شراء جهاز مزود بوظيفة إيقاف التشغيل التلقائي ، مما يلغي الحاجة إلى الوقوف فوق الترك تحسباً لاستعداد المشروب.

يعد تخمير القهوة في قارب كهربائي أسهل من استخدام موقد غاز أو كهربائي. للقيام بذلك ، ما عليك سوى صب الماء حتى نقطة معينة في الخزان وصب القهوة المطحونة.

بعد ذلك ، تحتاج إلى الضغط على زر "ابدأ" أو "ابدأ" وانتظر حتى يغلي المشروب ، وعندما تزود الجهاز بوظيفة الإيقاف التلقائي ، يمكنك أن تباشر أعمالك بأمان.

إذا لم يستطع الجهاز إيقاف تشغيله والتحكم في درجة حرارة المشروب ، فعندئذ يجب إيقاف تشغيل زر "البدء" يدويًا ، ويجب القيام بذلك بمجرد أن تبدأ الرغوة في الارتفاع.

من التوصيات العامة لتشغيل الأتراك الكهربائية يمكن تمييز ما يلي:

• ينصح بأخذ الحبوب المطحونة فقط.
• لا تملأ الترك بالماء بمقدار النصف ، كما هو الحال في هذه الحالة ، لن يعمل الشكل الضيق للخزان للحفاظ على الرائحة ، وسوف تكون القهوة بلا مذاق ؛
• يُنصح باستخدام الماء المصفى فقط: هذا سيمنع تكوين المقياس ويطيل عمر الجهاز.

بشكل عام ، يتحدث المستهلكون بإيجابية عن الأتراك الكهربائيين ويستخدمونها بكل سرور.

يتم الانتباه إلى الحجم المصغر للوحدة والقدرة على تحضير مشروب بسرعة. ملحوظ أيضا منخفضة التكلفة والتكلفة معظم النماذج المنزلية.

ومع ذلك ، فإن عشاق القهوة التركية الحقيقيين ، الذين يستخدمونها لسنوات ، يشعرون على الفور بالفرق بين الشراب الذي يتم إعداده بالطريقة التقليدية على نار خفيفة والقهوة التي يتم تحضيرها في ترك كهربائي. وعلى العكس من ذلك ، فإن الأشخاص الذين لا يفهمون ويقدرون العطر الحساس بشكل خاص يسعدون تمامًا بالاكتساب ولا يندمون على الأموال المنفقة عليه.

بالنسبة للجانب التقني للمسألة ، يشير معظم المستخدمين موثوقية عالية للجهاز والمتانة.

غالبًا ما يتوقف المرحل الحراري عن العمل ، وتنقطع ربطات المقبض ، وبغض النظر عما إذا كانت قابلة للإزالة أو قابلة للطي ، فإن عناصر التسخين تحترق. ومع ذلك ، فإن هذه الأعطال شائعة في معظم سخانات المياه ، والترك الكهربائي ليس استثناءً.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول فوائد الأتراك الكهربائية في الفيديو.