كوكمارا عموم المدى

يعتقد الكثيرون أن المصنعين الأجانب هم فقط الذين يقدمون منتجات عالية الجودة. ومع ذلك ، هذا ليس هو الحال. بين الشركات المحلية هناك أيضا علامات تجارية تستحق. على سبيل المثال ، Kukmara تقدم مجموعة واسعة من المنتجات المنزلية المطبخ. ستخبرك هذه المقالة عن مقالي العلامة التجارية وأنواعها والفروق الدقيقة في رعاية الأطباق.

تقوم الشركة بتصنيع الأطباق منذ الخمسينيات من القرن العشرين. الآن الشركة معروفة ليس فقط في روسيا ، ولكن في الخارج أيضًا. وهي متخصصة في إنتاج منتجات الألمنيوم المصبوب والحديد الزهر والصلب. هذه هي المقالي ، المرجل ، الحساء ، الأواني ، أدوات الخبز ، السلع للسياحة والترفيه في الهواء الطلق. تمكنت الشركة المصنّعة من الجمع بشكل متناغم بين تجربة السنوات الماضية وأفضل تقاليد الإنتاج والتقنيات الحديثة. لهذا السبب تشتهر منتجات Kukmara بالجودة العالية والموثوقية والتصميم الحديث.

بالإضافة إلى هذه المنتجات ، تقدم الشركة المكونات والملحقات. هذا يسمح لك بتمديد تشغيل المنتجات.

تحظى مقالي كوكمار بشعبية كبيرة بين ربات البيوت والطهاة المحترفين. يفسر الطلب على المنتجات ذات العلامات التجارية عددًا من المزايا المهمة.

• الجودة. يتم اختبار جميع الأطباق على المستوى الدولي ، وتتألف من 12 مراحل.
• الأمن. جميع المنتجات (بما في ذلك الألومنيوم) مصنوعة من السبائك الغذائية الصديقة للبيئة. كل منهم يتوافق مع معايير السلامة GOST.
• قوة. تتميز حالة مقلاة الشركة بقوة عالية (سمك القاع حوالي 6 مم ، والجدران حوالي 4 مم). معلمات المنتجات وطريقة الصب اليدوي تزيل تمامًا خطر تشوه الأطباق أثناء التسخين ، السقوط. المنتجات هي مقاومة للتلف الميكانيكي ، التآكل.
• سرعة التدفئة. سطح المنتجات مع ارتفاع درجات الحرارة بالتساوي في غضون ثوان. هذا يوفر الطاقة ويسرع الطهي.
• سهولة الاستخدام. طلاء المقالي التي تم إنشاؤها باستخدام أحدث التقنيات. هذا يسمح بتوفير خصائص ممتازة غير لاصقة. بعض الطرز تسمح حتى للطهي بدون زيت.
• التنوع. يمكن استخدام المقالي الصلبة في جميع أنواع سخانات الغاز والكهرباء باستثناء نماذج الحث. الاستثناء هو يلقي الأطباق. انها ليست مناسبة للطهي على الأجهزة الزجاجية والسيراميك. ولكن إذا تمت إزالة المقابض ، فيمكن استخدامها في الفرن. الأمر نفسه ينطبق على الموديلات ذات المقابض الفولاذية أو الألومنيوم.
• سهولة الرعاية. يتم مسح بسهولة وير ، لا تتطلب استخدام وسائل خاصة. يمكن وضع معظم النماذج في غسالة الصحون.
• المتانة. خدمة الحياة من المنتجات غير محدودة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا ظهرت خدوش أو جرجير على الطلاء ، يمكنك الاستمرار في استخدام الأطباق ، على الرغم من أن الخصائص غير اللاصقة تتدهور قليلاً. يتكون أساس المنتجات من سبائك أطعمة آمنة ، وبالتالي فإن المعدن "العاري" لا يؤثر على طعم وجودة الأطباق المعدة. لتجنب التآكل المبكر للوعاء ، يجب عليك الطبخ على نار خفيفة أو متوسطة ، وكذلك تجنب استخدام المواد الكاشطة عند غسل الصحون.

أما السلبيات ، فهناك بضع نقاط فقط. أولاً ، كما ذكرنا سابقًا ، يمكن أن تؤثر الحرارة الزائدة بشكل كبير على سلامة الطلاء غير اللاصق.لذلك ، للطهي أوصى وسائط منخفضة ومتوسطة القوة. ثانياً ، لا تقم بتخزين الأطعمة الجاهزة في المقلاة. إذا كان الألمنيوم غير المطلي ، فقد يبدأ أكسدة المعادن. كما أن التخزين المطول للأطعمة في المقالي غير اللاصقة يقلل أيضًا من العمر الافتراضي. في هذا الصدد ، ينبغي نقل الطبق المطبوخ إلى وعاء آخر ، حتى لو كنت تخطط لتسخينه في اليوم التالي.

تستخدم الشركة مجموعة متنوعة من المواد لتصنيع المقالي. هذا يسمح لك بتوسيع النطاق ، لتنويع الوظائف. الحديد الزهر هو مادة تستخدم منذ فترة طويلة في صنع أدوات المطبخ. إنه يختلف في زيادة مقاومة التآكل ، المتانة ، خواص مضاد التعرق الطبيعية. الألومنيوم هو بديل حديث. إنه متين وخفيف ، مع ارتفاع درجات الحرارة بسرعة ، يتيح لك صنع منتجات أنيقة ولكن موثوقة. كما يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ بنجاح لإنتاج أواني عالية الجودة.

تم تجهيز معظم الطرز بطبقة خاصة غير لاصقة من الجيل الجديد. يتيح لك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق بشكل مريح ، دون خوف من أن تحترق المنتجات. يتم الرش غير اللاصق على أساس مائي في عدة طبقات. ويوفر أقصى مقاومة للحرق. الطلاء آمن بيئيًا ، ويحافظ على طعم المنتجات ، ويسمح لك بالطهي بزيت أو بدون زيت. بعض الطرز مجهزة بطبقة رخامية (حجرية). ويكمل سطح هذه المنتجات أصغر جزيئات الجرانيت. المقالي الرخامية سهلة الاستخدام ، سهلة التنظيف ، جميلة المظهر. رقائق الرخام في الغالب تؤدي وظيفة ديكور. لا يؤثر على وظيفة الأطباق.

وتنقسم المقالي العلامة التجارية إلى فئات تبعا لطريقة التطبيق. يساعد البعض في إعداد أطباق اللحوم اللذيذة ، والبعض الآخر مثالي لصنع الخبز المحمص والفطائر. النظر في كل الأنواع بمزيد من التفصيل.

شواء عموم كوكمارا - أطباق سميكة الجدران مصنوعة من الألومنيوم المصبوب. تتيح لك القدرة الهائلة طهي مجموعة متنوعة من أطباق اللحوم والأسماك اللذيذة بسرعة. تعتبر المنتجات من العصير والرائحة بشكل لا يصدق ، لأنها مطهية في عصير خاص بها. هذا ممكن بسبب سطح متموج خاص أسفل المقلاة. عندما يصبح هذا الطبق مقليًا ، يكون له مقبلات لذيذة.

مقلاة ووك - الأطباق الأصلية. إنه شيء يشبه المرجل. القدرة لديها شكل مستدير. بسبب هذا ، فإن المحتويات بسرعة وبالتساوي ترتفع درجة حرارتها. في مثل هذه المقلاة ، يمكنك طهي الطعام اللذيذ والصحي بشكل مريح دون إضافة الزيت (أو بأقل كمية منه). نتيجة لذلك ، يتم الحصول على وجبات جاهزة كما لو كانت مطبوخة على الحجارة الساخنة.

تشتمل مجموعة العلامات التجارية على نماذج حديدية ووك ، مناسبة للطهي ليس فقط على الموقد ، ولكن أيضًا على النار. أيضا في هذه الفئة هناك مقالي من الألومنيوم. بالطبع ، جميع الطرز مجهزة بطبقة غير لاصقة.

أواني مصممة للطهي الفطائر ، على نحو سلس ومنخفض الجانبين. هذا شراء جيد لأولئك الذين يحبون إرضاء أنفسهم وعائلاتهم بوجبة إفطار غنية. في مثل هذا الخبز المحمص ، والبيض المخفوق ، وبالطبع ، يتم تحميص الفطائر الروسية تمامًا.

مصنوعة من فطيرة المقالي العلامة التجارية من الألومنيوم المصبوب. يزيل الطلاء المبتكر خطر التمسك بالعجين على سطح الطبق. يسمح لك صانعو الكريب بالطهي بأقل كمية من الزبد (أو بدونه). مقبض الباكليت غير المدفئ يجعل عملية الطهي مريحة قدر الإمكان.

بعض النماذج من العلامة التجارية في الطلب الخاص.النظر في بعض الزيارات المبيعات. صينية شواء مربعة (قطرها 26 سم) بمقبض قابل للنزع من خط "الرخام". تم تجهيز النموذج بطبقة ألمانية غير لاصقة ، ويمكن استخدامه في مواقد الغاز والكهرباء والزجاج والسيراميك في الفرن.

مقلاة WOK (قطرها 28 سم) بطبقة غير لاصقة من الخط "التقليدي". تم تجهيز النموذج بمقبض غير تدفئة وغطاء زجاجي جميل. المنتج مناسب لجميع أنواع اللوحات ، باستثناء الحث ، ويحتوي على طلاء غير لاصق. غسالة صحون آمنة.

عموم فطيرة أنيقة (قطرها 20 سم) مع طلاء غير لاصقة ومقبض قابل للإزالة يشير إلى خط "الرخام". يتيح لك هذا النموذج طهي الفطائر الرفيعة المدهشة المحمصة بالتساوي ، والتي يتم تشغيلها بسهولة. في الوقت نفسه ، تحتاج إلى قدر كبير من الزيت (يمكنك الطهي دون أي زيت). غير التدفئة مقبض قابل للإزالة. المنتج مناسب لجميع أنواع السخانات ، باستثناء الحث.

وهنا النموذج من الخط الجديد "Granit Ultra". هذه مقلاة كلاسيكية (قطرها 28 سم). "الترا الجرانيت" هو طلاء مبتكرة مع المتانة الخاصة. إنه مقوى بالمعادن التي ليست أقل شأنا في صلابة الماس. تتيح لك التكنولوجيا الألمانية للمعالجة والطلاء استخدام الملاعق المعدنية حتى أثناء الطهي.

عند اختيار المقلاة يجب التركيز على الغرض من الأطباق. على سبيل المثال ، إذا كنت تحب الأطباق الغريبة من المأكولات الصينية والإيطالية وغيرها ، فقد تحتاج إلى مقلاة ووك. في ذلك ، يمكنك طهي كل من funchoza ، و risotto ، و pilaf الأوزبكية.

مقلاة الشواء مناسبة لقلي اللحوم وتحميص الدواجن. الطعام فيه "ضعيف" ومغطى بقشرة جميلة. المقالي الكلاسيكية متعددة الاستخدامات. في هذا الطبق ، يمكنك طهي الخضار وقلي البطاطس. سوف فطيرة عموم يكون اقتناء ممتاز لمحبي فطيرة.

ضع في اعتبارك أيضًا نوع الموقد (الغاز والكهرباء والزجاج والسيراميك). ليس كل المقالي يمكن استخدامها على كل نوع من المعدات. إذا كنت معتادًا على استخدام غسالة الصحون ، فيجب أيضًا مراعاة هذه النقطة. يشار إلى الموقع الرسمي للشركة المصنعة في وصف كل نموذج على كيفية تنظيف الأطباق ، للطبخ على أي نوع من أجهزة التدفئة مناسبة.

لا يؤثر تصميم ولون المنتج على الوظيفة. هنا يعتمد الاختيار على الذوق الشخصي.

بحيث تحافظ الأطباق على الوظائف والمظهر الممتاز لفترة طويلة ، يجب مراعاة قواعد التشغيل والصيانة البسيطة.

• لا تستخدم المنظفات الكاشطة والفرش الصلبة عند الغسيل. لا تكشط الجزء السفلي من الطبق بأشياء معدنية (ما لم يكن مُصرّحًا من قبل الشركة المصنعة). تذكر أن الطبقة اللاصقة يمكن أن تتلف.
• حاول تجنب تقلبات درجة الحرارة القوية. لا تخفض بشكل كبير أو ترفع درجة حرارة الجهاز أثناء الطهي. من الأفضل الطهي باستخدام وضع التسخين المعتدل. لا ينصح أيضًا بوضع حاويات في الثلاجة.
• لا تقم بتخزين بقايا الطعام ، وخاصة الأطعمة عالية الحموضة ، في المقلاة. هذا يمكن أن تدمر تدريجيا طلاء الأطباق.
• اقرأ التعليمات بعناية. في الموقع الإلكتروني للعلامة التجارية وفي الوثائق المرفقة ، يرجى بيان ما إذا كان من الممكن غسل المقلاة في غسالة الصحون ، وضعها في الفرن. لا يمكن تجاهل التوصيات.

انطلاقًا من مراجعات العملاء ، تعد مقالي Kukmara مثالية للاستخدام المنزلي والمهني. يحتفل أصحاب الأطباق بتصميم ممتاز ومنتجات ذات جودة ممتازة. المنتجات لا تحترق ، أعدت بسرعة. المنتجات سهلة الغسيل ، سهلة الاستخدام. المستخدمين مثل مقابض قابلة للإزالة.

من السلبيات ، يتم ملاحظة الخدوش فقط على الطلاء عند استخدام الأجهزة التقليدية في عملية الطهي. لذلك ، ينصح المشترون الآخرون أصحاب العلامات التجارية للأطباق الأخرى بشراء ملاعق بلاستيكية أو خشبية خاصة (على سبيل المثال ، الموديلات من سلسلة Granit Ultra ، والتي تتيح حتى أدوات المطبخ المعدنية).

في مقطع الفيديو التالي ، ستجد مراجعة لمقاييس Kukmara (Kukmar) التجارية من قناة Taste of Life.