بخار الميكروويف: كيفية اختيار واستخدام؟

في الآونة الأخيرة ، أصبح تناول الطعام الصحي رائجًا ، وأصبح التبخير جزءًا لا يتجزأ منه. سريعة ولذيذة ويمكن القيام به باستخدام فرن الميكروويف. كيف نجمع بين الميكروويف والغلاية المزدوجة ، ما هي إيجابيات وسلبيات هذه الطريقة ، وسوف نقول في مقالتنا.

بعض أفران الميكروويف الحديثة تشمل في البداية أجهزة بخار. ومع ذلك ، يمكن شراء هذا المنتج بشكل منفصل. الطبخ بطريقة مماثلة لديه عدد من المزايا.

• يستغرق طهي الطعام وقتًا أقل بكثير من وقت استخدام الغلاية المزدوجة التقليدية. بالإضافة إلى ذلك ، إذا تم تزويد المنتج ، فإن الفرن مزود بوظيفة عند إجراء التنظيف الذاتي باستخدام البخار. يتيح لك ذلك تسهيل العناية بالجهاز وعدم قضاء الكثير من الوقت في تنظيف سطح العمل.
• أيضا ، لا توجد مشاكل مع غسل المرجل المزدوج. يمكن وضعها بالترتيب ، بشكل مستقل وباستخدام غسالة الصحون. كما أنه يساهم في توفير كبير للوقت.
• يمكن استخدام أفران الميكروويف التي لها هذه الوظيفة لتعقيم الأطباق. هذا مناسب بشكل خاص فيما يتعلق بأوعية أغذية الأطفال وعلب الحفظ. يمكنك أيضًا التعامل مع الأطباق ، التي تستخدم شخصًا مريضًا ، فالبخار الساخن يقتل البكتيريا والفيروسات الممرضة بسهولة.
• من المستحيل تجاهل حقيقة أن الجمع بين هذين الجهازين يمكن أن يوفر مساحة في المطبخ.

بالنسبة للعيوب ، تجدر الإشارة إلى أن فرن الميكروويف مع وظيفة مماثلة سيكون له سعر أعلى.

يتم تقديم البواخر الخاصة بأفران الميكروويف في السوق الحديثة بتشكيلة كبيرة. قد يكون لديهم اختلافات في المظهر والتكوين. أي واحد للاختيار ، المستهلك يقرر بشكل فردي. قد تكون الحزمة من عدة أنواع. من بينها طبقة واحدة ، ومستويين ، وغير قياسي. لديهم جميعا خصائصها الخاصة.

• في التصميم أحادي الطبقة ، هناك سعة للمياه ، والمكثفات ، ومستوى واحد فقط لوضع المنتجات.
• تحتوي Bunk على سلة ثانية للمنتجات وصينية يتم فيها جمع المكثفات. يعتبر هذا النموذج هو الأكثر ملاءمة ، حيث يصبح من الممكن طهي طبقين مختلفين في وقت واحد.
• البواخر غير القياسية تختلف في عناصر إضافية.

باخرة يمكن أن تكون مستقلة. في هذه الحالة ، سوف تحتاج إلى مكان منفصل. إذا كنا نتحدث عن نموذج مضمن ، فسيتم تطبيقه بالفعل على الهياكل الكهربائية. عندما لا يتم تضمين المرجل المزدوج في فرن الميكروويف ، يمكن شراؤه بشكل منفصل ، مع التركيز على حجم الأجهزة المنزلية.

عادة ما تكون البواخر من البلاستيك الغذاء الصف. يحتوي هذا المنتج البلاستيكي على كل الخصائص الضرورية وهو رائع بالنسبة لأفران الميكروويف. المواد متينة للغاية ، مما يسمح لها بالعمل لفترة طويلة دون كسر أو تشويه. انها صديقة للبيئة ، لا تحتوي على مواد ضارة قد تشكل تهديدا للصحة. أخيرًا ، من السهل جدًا العناية به وغسله ، وهو أمر مهم أيضًا.

البواخر للميكروويف يمكن أن يكون لها شكل مختلف. يعتمد الاختيار على تفضيلات المشتري. على الرفوف يتم تقديم النماذج المستديرة والمربعة والبيضاوية والمستطيلة. يُنصح المستهلكون بشراء البواخر المستديرة لأنها أكثر ملاءمة من الموديلات الأخرى. عند الشراء ، يجب الانتباه إلى حجم التصميم ، نظرًا لأن الحجم الكبير جدًا لا يمكن ببساطة الدخول في فرن ميكروويف موجود. تحتاج أيضًا إلى التفكير في مقدار ما تحتاجه لطهي الطعام.

توفر الشركات المصنعة لوحة ألوان كبيرة إلى حد ما من النماذج وتصميم متنوعة. يمكنك شراء ألوان بخار قياسية بيضاء أو أكثر إشراقًا.

عادة ما لا توجد مشكلة في تشغيل الهيكل. ومع ذلك ، في البداية ، يوصى بالتعرف على تعليمات الاستخدام. يبدو مثل هذا. بعد الشراء ، يجب غسل المنتج جيدًا. إذا توفرت التعليمات ، في الخزان السفلي تحتاج إلى سكب الماء. ومع ذلك ، هناك نماذج في هذا الإجراء غير مطلوب.

على طبقات وضعت المنتجات المعدة مسبقا. يوصى باستخدام السلة السفلية لطهي اللحوم والأسماك. ستكون درجة الحرارة أعلى ، وتتطلب هذه المنتجات إعدادًا أطول. تم وضع السلة العلوية مع الأطباق الجانبية والخضروات التي تبخر بسرعة كافية. كل شيء مغطى بغطاء ويوضع في الميكروويف.

في الغالب يوجد غالبًا صمام ضغط بخار. من الضروري التحكم في سرعة الطهي وجودته. سيتم تصريف السائل الزائد في المقلاة ، وتبخر المنتجات نفسها ، مع الاحتفاظ بجميع العناصر المفيدة والمغذية. من أجل طهي الخضروات بالتساوي ، يُنصح مستخدمو طباخات البخار أولاً بتكديسها في عدة أماكن قبل وضعها في السلة. إذا تم قطع الخضار ، أضف كمية صغيرة من الماء.

يتم تحديد الوقت اللازم لإعداد هذا الطبق أو ذاك طبقًا للتعليمات. يتراوح متوسطه بين 15 و 20 دقيقة. يمكن تحضير الخضروات قبل ذلك بقليل ، سيستغرق اللحم حوالي 25 دقيقة.

عندما ينتهي الوقت ويكون الطبق جاهزًا ، يجب إزالة الباخرة من فرن الميكروويف. من الضروري استخدام المسامير أو المنشفة ، وإلا فهناك خطر التعرض للإحراق. عند إزالة الغطاء ، يجب اتخاذ الاحتياطات اللازمة ، لأن البخار الساخن يمكن أن يحترق أيضًا. بعد وضع المنتجات على طبق ، يجب غسل الهيكل وتجفيفه.

يمكن للمستخدمين ارتكاب بعض الأخطاء عند الطهي بالبخار. وأكثرها شيوعًا هو عدم كفاية الوقت أو الإفراط في إنفاقه على الطهي ، وعدم كفاية كمية الماء في الهيكل أو عدم وجوده ، عندما يتم توفير ذلك ، بالإضافة إلى إضافة التوابل والبهارات إلى الوعاء السائل. إذا اتبعت التوصيات الأساسية ، يمكنك إرضاء نفسك وعائلتك يوميًا بأطعمة لذيذة وصحية.

في الفيديو التالي ، ستجد مراجعة لموقد بخار من طبقتين لفرن الميكروويف Microvap.