المطبخ هو المكان الذي تستعد فيه كل ربة منزل لأروع روائع الطهي كل يوم. عدد الأجهزة المشاركة في إعداد الأطباق كبير جدًا. يتم تعيين دور مهم للغاية في عملية الطهي لقياس الملاعق. بالنظر إلى حقيقة أن العديد من أطباق الطهي وفقًا للوصفات ، والتي يشار فيها في معظم الحالات إلى وزن كل مكون كبير بالجرام ، فإن وجود ملاعق القياس أمر إلزامي
حتى الآن ، يقدم سوق أجهزة الطهي تشكيلة واسعة وتشكيلة من ملاعق القياس. في هذه المقالة سوف نتحدث عن جميع الأنواع الممكنة من هذا المخزون ، وكيفية اختيار الملعقة ، وكيفية العناية بها.
ما هذا؟
قياس الملعقة يبدو عاديًا ، لكن لديه اختلافات بسيطة. هذه أداة خاصة لقياس الطهي تُستخدم أثناء إعداد الأطباق المختلفة لقياس الكمية المطلوبة من مكون معين بشكل صحيح. بعد كل شيء ، في بعض الأحيان من المهم للغاية قياس المقدار الدقيق للمنتج ، فقد يتغير الذوق من انتهاك النسب وأحيانًا إلى الأفضل.
على الأرجح ، اعتاد الكثيرون على استخدام أكواب القياس أو موازين الطهي ، ولكن ملعقة القياس هي مقياس دقيق إلى حد ما ، حيث لا يمكن أن يحدث خطأ لك. عجلوا لشراء للمطبخ العديد من الأنواع.
نوع
ازداد عدد المواد والتقنيات المستخدمة في تصنيع سمات المطبخ ، وزاد عدد الأجهزة التي نتحدث عنها. علاوة على ذلك ، ازداد الاهتمام بالطهي اليوم ، والناس لا يعدون الأطباق التقليدية فحسب ، بل أيضًا الأطباق من المأكولات الأخرى في العالم. لذلك ، لكل مادة حبيبية بشكل منفصل ، يمكنك التقاط ملعقة القياس الخاصة بك.
لنلقِ نظرة على الأنواع التي يمكن شراؤها في السوق اليوم:
- ملعقة صغيرة هي ملعقة صغيرة الحجم ، من 5 ملليغرام ؛
- الطعام ، الحد الأقصى لكمية المنتج بالجملة ، والذي يمكن قياسه هو 50 ملغ.
- للشاي
- للقهوة
- للسكر.
- للمنتجات السائبة.
- للحصول على حليب الأطفال.
كل من العناصر المذكورة أعلاه يمكن شراؤها بسهولة من متجر متخصص أو سوبر ماركت كبير. أنها مريحة للغاية لشراء مجموعة من قياس الملاعق والكؤوس. هناك أيضا قياس الملاعق التي يشار إلى تسمية ملغ.
عند قياس المنتجات ، تأكد من تذكر أن ملليغرام (ملغ) ومليلتر (مل) هي كميات مختلفة ، لذلك الانتباه إلى الرموز التي تظهر على المنتج.
المواد
سابقا ، لإنتاج ملاعق قياس تستخدم أساسا المعادن. حتى الآن ، زاد النطاق. لذلك ، بناءً على المادة المستخدمة في عملية الإنتاج ، فإن قياس الملاعق هي:
- المعادن،
- البلاستيك؛
- من الفولاذ المقاوم للصدأ.
يمكن حتى وصف الملاعق المصنوعة من المعدن بأنها نادرة ، وقد تم استخدامها في المنزل وفي المطبخ من قبل جداتنا.
يعد البلاستيك مادة شائعة للغاية اليوم ، حيث يتم تصنيع العديد من الحاويات المختلفة ، بما في ذلك المطبخ ، لذلك ليس من المستغرب أن يتم تضمين ملاعق القياس أيضًا في هذه القائمة. الميزة الكبيرة للبلاستيك هي أنها غير قابلة للتآكل والأكسدة ولا تضر بصحة الإنسان.
أما بالنسبة للفولاذ المقاوم للصدأ ، فهي واحدة من أكثر المواد موثوقية ودائمة. لذلك ، سوف يستمر عنصر الفولاذ المقاوم للصدأ لفترة طويلة في المطبخ.
كيف تختار
كلما زاد الطلب على السلع ، زاد العرض.لكن عندما يكون النطاق كبيرًا ، يصبح الاختيار أكثر صعوبة. بالطبع ، كل من يختار جهاز القياس هذا ، يصد من رغباته وتفضيلاته.
عند اختيار ملعقة قياس ، يلزمك الانتباه إلى الفروق الدقيقة التالية:
- المواد التي صنعت منها ؛
- حجم التي يمكن قياسها مع مساعدتها ؛
- الشركة المصنعة (من الأفضل إعطاء تفضيل لعلامة تجارية أو علامة تجارية مشهورة ، الشركة المصنعة الموثوق بها مسؤولة دائمًا عن منتجه وله شهادات جودة ، وهذا مهم جدًا ، نظرًا لأن الملعقة تتلامس عن قرب مع المنتجات التي تدخل الجسم بعد ذلك) ؛
- التكلفة (كلما كان المنتج أفضل ، ارتفعت تكلفته).
يمكنك شراء ملاعق القياس بشكل فردي ، مع التركيز على الحجم المطلوب ، ويمكنك شراء مجموعة. للبيع اليوم هم مختلفون. يمكنك شراء مجموعة من 3 ملاعق أو مجموعة من 5 قطع. الأول هو مجموعة من الأمتار بحجم 1 مل ، 5 مل ، 15 مل ، 50 مل ، 100 مل. أنها مريحة للغاية لشراء مجموعة ، لأن ملعقة من الحجم المطلوب ستكون دائما في متناول اليد.
ذروة الموضة اليوم هي ملعقة القياس الرقمية. في كثير من الأحيان ، يطلق على هذا الجهاز أوزان الملاعق ، لأن مقبضه مزود بشاشة كريستال سائلة ، والتي تعرض وزن المنتج المطلوب وزنه. يمكن أن تزن ملعقة القياس الرقمية منتجات سائلة فضفاضة ولزجة. الميزة الكبيرة لهذا الجهاز هي ذلك يمكنك اختيار مقياس القياس - غراما أو أوقية بشكل مستقل. عند شراء عداد رقمي ، تأكد من إعطائك بطاقة ضمان.
كيف نهتم
في كثير من الأحيان قد يكون لدى المستهلك سؤال مماثل. هذا منطقي للغاية ، لأن عمر الجهاز يعتمد على الرعاية المناسبة. من السهل العناية بقياس الملاعق ، والشيء الرئيسي هو اتباع قواعد بسيطة.
- قبل الاستخدام ، يُنصح بغسل الملعقة جيدًا وغليها جيدًا. يمكنك فقط غلي المنتجات المعدنية والمصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. المنتج البلاستيكي أفضل لمجرد صب الماء الساخن.
- بعد كل استخدام ، اغسل مخزونك ، ولكن ليس في غسالة الصحون. استخدم اسفنجة مطبخ ناعمة لمنع تلف السطح.
- دع التجفيف يحدث بشكل طبيعي للحفاظ على سلامة السطح.
بالنسبة إلى ملعقة القياس الإلكترونية (الرقمية) ، فأنت بحاجة إلى قراءة ما يكتبه الصانع عن ميزات الرعاية بعناية.
هذا المنتج مكلف للغاية ، فمن الأفضل قراءة التعليمات ، التي ينبغي أن توضح بالتفصيل ما إذا كان من الممكن ، على سبيل المثال ، تبليل الشاشة أو حظرها تمامًا.
في الفيديو التالي ستجد مراجعة للملعقة الإلكترونية ومجموعة من ملاعق القياس.
