طناجر الضغط المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المنتجة في روسيا

يستغرق الطهي في المتوسط ​​امرأة تصل إلى 10 ساعات في الأسبوع. لكنك تريد قضاء هذا الوقت مع أحبائك وعائلتك ، وعدم الوقوف بالقرب من الموقد. وفي هذا الإنقاذ يمكن أن تأتي أدوات المطبخ مثل قدر الضغط. ظهر هذا القدر المعجزة في السوق في القرن الماضي ، وبشكل أكثر دقة ، في السبعينيات من عمره ، لكن أهميته اليوم أعلى من أي وقت مضى. النظر في مزايا وعيوب طناجر الضغط الفولاذ المقاوم للصدأ الحديثة من الشركات المصنعة المحلية ومعرفة أي النماذج تعتبر الأفضل.

إن طباخ الضغط ، في جوهره ومظهره ، هو قدر منتظم ، لكنه لا يحتوي على غطاء بسيط ، ولكن يكون الإغلاق ضيقًا قدر الإمكان. بفضلها ، تزداد درجة حرارة وسرعة غليان السائل داخل الأواني زيادة كبيرة ، وبالتالي تسارع وقت الطهي في أي من الأطباق.

سرعة الطهي هي الميزة الرئيسية لطباخ الضغط. بالإضافة إلى ذلك ، مزايا هذه الأطباق هي أيضا الخصائص التالية.

• إمكانية طبخ أي نوع من الدورات الأولى والثانية.
• بساطة وسهولة التشغيل ورعاية طنجرة الضغط.
• أثناء الطهي ، تحتفظ جميع المنتجات بألوانها وذوقها الغني ، فضلاً عن معظم الفيتامينات. الأطباق المطبوخة في طنجرة الضغط هي ألذ وأكثر ثراء وصحة من تلك المطبوخة في قدر عادي.
• هناك نماذج يمكن استخدامها في مواقد الغاز أو الكهرباء ، وهناك تلك التي تعمل ببساطة من اتصال مستقل بالشبكة.
• هناك إمكانية لتخفيف الضغط الحاد داخل طنجرة الضغط ، وهذا يتيح لك تليين هيكل المنتجات بسرعة والإسراع في تحضيرها.
• استهلاك الطاقة الاقتصادية. مقارنةً بالأجهزة المنزلية الأخرى ، فإن قدر الضغط ينفق على الكهرباء بمعدل 2-3 أضعاف.

تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه في مثل هذه الأواني المعجزة ، لا يمكنك طهي الأطباق وفقًا لوصفات خاصة فحسب ، بل وأيضًا غيرها. الشيء الرئيسي هو أن نتذكر ذلك يقلل وقت الطهي بمقدار 2 أو حتى 4 مرات.

هناك طناجر الضغط وعيوبها.

• كان يعتبر في الأصل جهاز خطر الانفجار الكبير. هكذا كان الأمر من قبل ، والآن قام المصنعون بترقية أجهزتهم ، ومع التشغيل السليم ، يكون خطر انفجارهم صفرًا.
• أثناء الطهي ، لا يمكنك فتح الغطاء ، حيث ينخفض ​​الضغط داخل طنجرة الضغط: سيزداد وقت الطهي ، وستعاني جودة الطبق.
• في حالة التعامل مع الإهمال ، هناك خطر حدوث حروق أثناء فتح الحاوية.
• إلى أن تنتهي عملية الطهي ، لن تتمكن المنتجات الموجودة داخل أحواض المعجزة من التذوق أو كمية كافية من البهارات أو الاستعداد الكامل. لذلك ، من الضروري التركيز على الرائحة ووقت الطهي التقريبي. لكن التجربة هنا تأتي مع تكرار الاستخدام.

لا تزال طناجر الضغط المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المنتجة في روسيا ، رغم عيوبها ، عمليات استحواذ ضرورية وهامة لأي مطبخ. ويمكن إزالة جميع العيوب بسهولة عن طريق التشغيل السليم واستخدام وصفات مجربة فقط في المراحل الأولى. مزايا مثل هذه الأواني هي أكبر بكثير وأنها أكثر أهمية بكثير من العيوب.

يتم إنتاج طناجر الضغط اليوم من قبل العديد من الشركات المصنعة ، بما في ذلك الشركات الأجنبية. ولكن على وجه التحديد أواني المصنعين المحليين التي هي في ارتفاع الطلب.

ضرب السوق المحلية.هنا ، يتم الجمع بين التطبيق العملي والمتانة والتنوع بشكل مثالي مع التكلفة المنخفضة المتاحة لكل مشتر محتمل. تكلفة مثل طنجرة الضغط لا تتجاوز 500 2 روبل. تشتمل المجموعة على شبكة طهي مانتي وغلاية إدراج مزدوجة وخاتم إضافي من المطاط المحكم للغطاء.

زائد كبير هو ذلك يحتوي المقلاة الرائعة على مقابض بلاستيكية مريحة بدون تدفئة. قدر الضغط "رائع" قد يحل محل mantovarka ومرجل مزدوج. على بيع أواني المتاحة من مختلف الأحجام.

خيار مثالي لأولئك الذين يقدرون وقتهم وأموالهم ولا يطاردون العلامات التجارية.

هذه سلسلة كاملة من الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والألومنيوم. على الرغم من أن الخيار الأول يكلف أغلى ثمناً قليلاً ، إلا أنه أكثر عملية وأمانًا ودائمًا في التشغيل. حجم طنجرة الضغط من الفولاذ المقاوم للصدأ إما 5 أو 7 لترات. مقابض مصنوعة من البلاستيك.

مناسبة للاستخدام على مواقد الغاز أو الكهربائية. لا يحتاج النموذج إلى عناية خاصة ويمكن استخدامه لإعداد أي من الدورات الأولى والثانية. التكلفة حوالي 3500 روبل.

هذا طباخ ضغط للإنتاج المحلي للجيل الأخير. هنا ، يتم الجمع بين عالمية الاستخدام والتصميم البسيط والأنيق والسعر المنخفض (في المتوسط ​​من 1500 إلى 2000 روبل) بشكل مثالي. إن وزن طباخ الضغط هذا صغير جدًا ، وتبلغ السعة 5 لترات ، مما يتيح لك الطهي فيه حتى لعائلة كبيرة والقيام بذلك بسرعة وبشكل مريح.

الرعاية والصيانة بسيطة. طباخ الضغط مع ارتفاع درجات الحرارة بسرعة كبيرة ، والأطباق فيه لذيذة وعطرة. في الوقت نفسه ، لا يحتوي هذا النموذج على عيوب كبيرة.

هذا هو طباخ الضغط الرجعية الإنتاج السوفياتي. ومع ذلك ، يدعي أصحابها أن هذا النموذج ليس بأي حال من الأحوال أقل حداثة من حيث جودة الأطباق الجاهزة وسهولة الاستخدام والجودة. مناسبة للاستخدام في مواقد الغاز وطهي أي نوع من الطعام. العملية بسيطة ، الرعاية تغسل بانتظام بالماء والمنظفات السائلة.

يتم إنتاج كل هذه الأنواع من طناجر الضغط في روسيا. هذا يعني أن أي جهاز مثالي لطهي أي أطباق تقليدية تقريبًا في مطبخنا وأن نتيجة تحضيرها ممتازة دائمًا. أي من طناجر الضغط هذه تسمح لك بالطهي ليس فقط بسرعة ولذيذ ، ولكن أيضًا توفير فواتير الغاز والكهرباء ، والتي تعد ميزة مهمة جدًا في الظروف الحديثة.

للتحقق شخصياً من جميع مزايا أدوات المطبخ هذه ، من الضروري اتخاذ القرار الصحيح. وهنا من المهم أن نعرف أنه ليست كل المنتجات المعلنة من قبل الشركات المصنعة المحلية هي تلك. لذلك ، في المقام الأول في المتجر ، يجب أن تدرس بعناية المعلومات المتعلقة بالشركة المصنعة بنفسك ، وأن لا تصدق على نحو أعمى كلمات البائع. من المهم أيضًا مراعاة النقاط التالية.

• المواد المصنعة. بعض الشركات المصنعة تنتج طناجر الضغط ليس فقط من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولكن أيضا من الألومنيوم. لذلك ، قبل الشراء ، يجب عليك التأكد من أن الأواني المشتراة مصنوعة بالفعل من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• الانتهاء والتعليم. تأكد من التأكد من أن طباخ الضغط مجهز كما هو محدد من قبل الشركة المصنعة. يجب أن يكون الدليل مفصلاً ويصف بدقة إجراءات تشغيل الجهاز وصيانته.
• قدرة المقلاة نفسها - أحد معايير الاختيار الرئيسية. كلما كبرت العائلة ، وفي الغالب يتم التخطيط لاستخدام طباخ الضغط ، كلما زادت قدرتها.
• توافر ملحقات إضافية. النماذج التي تحتوي عليها هي دائما أكثر تكلفة من طناجر الضغط العادية.لذلك ، قبل أن تدفع مبالغ زائدة ، تحتاج إلى التأكد من أنك بحاجة إلى إدخال سفينة بخارية و mantovarki.
• شراء طنجرة ضغط للبيع مع خصم كبير ، يجب عليك بالتأكيد أن تسأل عن سبب تخفيض السعر: ربما يكون للأواني نوع من العيبر.
• من المهم جدا التأكد من ذلك يكون الختم المطاطي على الغطاء وأعلى الأواني كثيفًا وسليمًا ولا يحتوي على شقوق أو رقائق. إذا كان هناك أي عيوب ، يجب عليك الامتناع عن الشراء ، وإلا لن يعمل طباخ الضغط بشكل صحيح.
• نموذج كهربائي أو ميكانيكي. الخيار الأول مناسب إذا كنت تخطط لاستخدام الأواني فقط حيث يكون هناك ضوء دائمًا. لكن النماذج الميكانيكية يمكن استخدامها على مواقد الغاز ، حتى في حالة عدم وجود ضوء.

بالنسبة لتلك الأجهزة المستخدمة على اللوحات ، لا يوجد معيار اختيار من هذا القبيل. يجب ألا تقل قوة طباخ الضغط الكهربائي عن 1000 واط.

الاختيار الصحيح لنموذج طباخ الضغط المناسب هو مفتاح الطهي السريع واللذيذ. ولكن لكي يعمل الجهاز لفترة طويلة ويعمل بشكل صحيح ، يجب أيضًا الحفاظ عليه بشكل صحيح.

رعاية طنجرة الضغط هو الغسيل والتخزين المناسبين. من الأفضل تخزين الأواني في خزانة المطبخ في مكان بارد وجيد التهوية دون الرطوبة الزائدة بين الاستخدام. في الوقت نفسه ، يجب ألا يكون غطاء الوحدة مغلقًا بإحكام ، فقد يتسبب في حدوث تشوه في الختم.

اغسل طنجرة الضغط تحت الماء الدافئ الجاري (إن لم يكن نموذجًا كهربائيًا) مع إضافة المنظفات السائلة. لا ينصح عمال النظافة جلخ.

يحظر غسل النماذج الكهربائية من طناجر الضغط ، وتغمرها بالكامل في الماء. أولاً ، يتم فصل الجهاز عن الشبكة ، ويتم تبريده تمامًا ، ثم يتم غسله من الداخل بالماء. تجهيزات الجسم تمسح فقط باستخدام اسفنجة رطبة. يجب وصف عملية العناية خطوة بخطوة لطباخ الضغط بالتفصيل في الإرشادات ، حيث أن لكل نموذج فروقه الدقيقة ، ويجب على الشركة المصنعة وصفها.

اختيار طنجرة الضغط الصحيحة وفقا للمعايير المذكورة أعلاه ، ستسمح لك الصيانة الدورية والتخزين المناسب بالاستمتاع بالاكتساب العالمي الجديد لسنوات عديدة ، وكذلك توفير الوقت في الموقد.

مراجعة طنجرة الضغط "Varya" ، راجع الفيديو التالي.