كيفية اختيار مرجل مزدوج؟

تصبح مبادئ الأكل الصحي اتجاها حقيقيا ، اليوم يمكنك أن تأكل حتى لا تضر جسمك. ومع ذلك ، أريد أن يكون الطعام ليس فقط صحيًا ، ولكن أيضًا لذيذ جدًا. الباخرة تتواءم تماما معها. في سوق أدوات المطبخ ، فإن خيار اليوم كبير جدًا. من أجل عدم الخلط واختيار الخيار الأفضل ، من الضروري دراسة جميع أنواع الغلايات البخارية وإيجاد الأفضل لك.

Steamer - الجهاز بسيط جدًا وليس جديد تمامًا. إنه يعمل على مبدأ صناع الإنسان السوفياتي ، الذين كانوا في كل منزل. تسخن المياه الموضحة أدناه البخار الذي يعالج المنتجات ويجعلها جاهزة. في أجهزة البخار الحديثة ، يتم تنفيذ وظيفة المدفأة بواسطة عناصر خاصة تعمل من الشبكة الكهربائية. التأثير على المنتج ضئيل ، فهو يحتفظ بمعظم العناصر الغذائية.

أجهزة شائعة للغاية في العديد من المستويات ، مما يتيح لك طهي المزيد من الطعام أو المنتجات المختلفة في نفس الوقت. في الوقت نفسه ، لا ينبغي أن تنسى أن الطبقة السفلى تتم معالجتها بكثافة أكبر ، وبالتالي ، يتم تقليل وقت الطهي. سلسلة الغلايات البخارية الحديثة متنوعة. أنها تختلف في الشكل:

• البيضاوي.
• الجولة.

حسب المواد:

• البلاستيك خفيف الوزن وغير مكلف ؛
• المعدن هو أكثر دواما وعملية.

أيضا ، تختلف الأجهزة في عدد فروع الفروع. هناك أجهزة تحتوي على أقل عدد من الحجرات ، ولكنها أكثر عملية مع عدة مستويات. أنها تسمح لك لطهي مقبلات والدواجن والأسماك واللحوم في نفس الوقت. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، من الضروري الاهتمام بهذه المنصات التي تشبه الإضافة ، وإلا سيتم تشبع المنتجات برائحة وعصير بعضها البعض. طريقة أخرى لتقسيم البواخر - تنقلية. معظم الأجهزة هي سطح مكتب ونوع مستقل ، ولكن هناك أيضًا طرز مضمنة.

عدد الشركات المصنعة للغلايات المزدوجة مثير للإعجاب مثل مجموعة الطراز من أدوات المطبخ. يتم نشر المراجعات بانتظام حيث يمكنك تقييم مزايا نموذج معين لأي شركة تقريبًا. اليوم ، يمكنك شراء الأجهزة اللائقة على حد سواء العلامات التجارية الأجنبية (الصينية والألمانية) والماركات المحلية.

في الجزء العلوي من أفضل النماذج ، يمكنك تضمين الخيارات التالية.

هذا الجهاز صغير جدًا ، قم بتزيين أي مطبخ داخلي. الغلاية المزدوجة مناسبة لعائلة لا تزيد عن 2-3 أشخاص ، لأن حجمها (3.5 لتر) لن يسمح بالطهي أكثر من 2-3 حصص من الطبق. بالطبع ، سيكون عليك الطهي كل يوم ، لكنك ستأكل الطعام الطازج فقط. خصائص النموذج:

• قوة غير خطيرة - 750 واط ؛
• عدد الحاويات القابلة للإزالة - 2 قطعة ؛
• المواد المستخدمة في صناعة الأوعية عبارة عن بلاستيك مقاوم للحرارة لا يشتم عند تسخينه ؛
• التحكم في النوع الميكانيكي ، بسيط للغاية ، يوجد مؤشر يمكنك من خلاله مراقبة الاستعداد ؛
• يتم وضع الماء في خزان 700 مل ؛
• مدة الغليان لا تزيد عن 10 دقائق ؛
• الجهاز مجهز بجهاز ضبط الوقت ؛
• تم التفكير في سلامة الجهاز جيدًا ، ولن يعمل إلا إذا كان الغطاء مغلقًا أو تنسى صب الماء ؛
• العزل الحراري للمواد البلاستيكية في العلبة مرتفع للغاية ، لا يسخن أثناء التشغيل ؛
• جودة التجمع ، كل شيء يعمل بشكل صحيح ، لا يصرخ.

من بين المزايا:

• سعر الميزانية
• الخدمة الطويلة في الحياة ؛
• لا تصدر أصواتاً عالية أثناء العمل ؛
• آمنة.

هناك أيضا عيوب:

• التحكم الميكانيكي
• لا توجد وسيلة لتأخير الإطلاق ؛
• لا ترموستات.
• لا يمكنك صب الماء إذا انتهى.

نموذج حديث ومريح ومريح مع اثنين من الأطباق القابلة للإزالة للطهي. بالإضافة إلى ذلك ، تتضمن المجموعة:

• علبة بالتنقيط حيث يتدفق المكثف ؛
• كوب خاص بسعة 2 لتر للمنتجات السائبة.
• كوب منفصل لمنتجات التلوين - البنجر والجزر.
• مستويين من أكثر من 6 لترات.

لقد تم تزويد جهاز بخار بجهاز ضبط الوقت على مدار الساعة ونظام الإغلاق التلقائي ، وهو مؤشر يتتبع العملية. يعمل مستشعر الرحلة إذا كان مستوى الماء أقل من العلامة المطلوبة.

مزايا النموذج:

• بناء ممتاز ، المرجل المزدوج لديه حياة طويلة ؛
• تصميم جميل
• يكون الجهاز آمناً ، خاصةً عند حدوث خلل يعطي إشارة خاصة ؛
• حجم جيد
• لوحة تحكم مريحة ؛
• قوة عالية.

سلبيات:

• لا توجد أجهزة إضافية ، على سبيل المثال ، لغلي البيض ؛
• لا تضيف الماء في العملية ؛
• لا يوجد زر تأخير.

هذا النموذج عملي ومريح في التشغيل. حاويات طبخ مصنوعة من البلاستيك الشفاف ، والتي تسمح لك بمراقبة تحضير الطعام. معدات الغلاية المزدوجة حديثة وتمنح الفرصة للاستمتاع بالإدارة:

• نوع التحكم الإلكتروني ؛
• هناك عرض من نوع الكريستال السائل.
• مؤشرات الأداء
• ثلاث طبقات مع أدراج قابلة للإزالة ؛
• الطاقة - 700 واط ؛
• حالة الفولاذ المقاوم للصدأ.
• جودة بناء عالية ، ضمان المتانة.
• الهدوء.
• هناك قدرة للحبوب والشبيكة ، والتي يتم إزالتها.

مزايا هذا النموذج:

• التحكم الإلكتروني ؛
• بناء موثوق جدا ؛
• سعر مناسب
• كتاب مع وصفات في مرجل مزدوج ؛
• درجة جيدة.

وحدة جيدة ، صغيرة وفسيحة. هناك ثلاث طبقات يمكنك طهيها ، يمكنك وضع الوعاء في المنصات أو الشباك. يأخذ مساحة تخزين صغيرة جدا. باخرة تدار تلقائيا ، هناك جهاز توقيت ، والقدرة على الحفاظ على درجة حرارة الطعام. مجموعة عالية الجودة ، يمكن غسلها في غسالات الصحون. في حالة نفاد المياه ، سيعطي الجهاز الإشارة المناسبة.

المزايا:

• عملية بلا ضجة.
• حاويات والمنصات رحيب جدا.
• تصميم جميل
• لا تأخذ مكانًا كبيرًا في التخزين ؛
• يتم طهي الطعام بسرعة كبيرة.

من بين الوحدات المجهزة بنظام التحكم الإلكتروني في الكتابة ، يعد هذا أحد أفضل الموديلات. بالإضافة إلى ذلك ، ميزة إضافية هي الحجم المصغر والتصميم الحديث المذهل. يزن المرجل المزدوج أكثر قليلاً من 2 كجم ، على الرغم من المستويات الثلاث والأوعية القابلة للإزالة من النوع الشفاف. هناك قاع قابل للإزالة ، جهاز لغلي البيض ، وعاء للتوابل. يوجد في الغلاية المزدوجة وظيفة توزع التوابل بالتساوي عبر الوعاء ، مما يمنح الأطباق مذاقًا ورائحة خاصة.

نظام الأمن مدروس جيدا ، والاستخدام المريح. عند الطهي ، سوف تجذبك إشارة مقابلة إلى سفينة البخار ، لوحة التحكم مريحة للغاية ، وهناك أوضاع تلقائية وتعديل يدوي.

في عملية الطهي ، يمكنك إضافة الماء أو صنعه حتى يظل ساخناً حتى بعد الطهي ولا يسمح لتبرد الطبق. لا يمكنك أن تخاف من أن الجهاز سوف يسخن. الطاقة - 900 واط.

من بين الفوائد ملاحظة:

• وجود ترموستات ، عرض مناسب.
• يسمح لك طول السلك بتثبيت الجهاز الذي تشعر بالراحة فيه ؛
• هناك مشاوي قابلة للإزالة للمنتجات ؛
• الجهاز خفيف جدا
• وظيفة كبيرة.

هناك أيضا عيوب:

• لا توجد إمكانية لوضع الجهاز في بداية متأخرة ؛
• الشحوم التي تتدفق إلى الدرج في الأسفل ، لا يتم توفير منصة نقالة خاصة.

هناك ثلاث حاويات طبخ مستقلة. الجهاز عصري ومدروس لدرجة أن غلاية البخار نفسها يمكنها أن تقرر المنتجات التي تحتاج إلى معالجة لفترة أطول. من الممكن وضع بداية متأخرة ، وسيتم طهي الأطباق في نفس الوقت. مجموعة كبيرة من البرامج وأنماط الطهي ، وشاشة إلكترونية مريحة للغاية. بعد طهي الطبق ، سيتم تسخينه تلقائيًا إلى أن تقرر التقديم. الجهاز آمن قدر الإمكان.

كرامة:

• تصميم جميل
• سلامة الجهاز ؛
• بيئة العمل.
• هناك فرصة لتسخين الطعام.

سعر هذا الجهاز هو الميزانية تماما ، والتجمع هو موثوق للغاية ، وهناك اختيار وظائف. حجم - 2.5 لتر ، 2 حاويات الطبخ التي يمكن إزالتها. هذا هو الخيار الأمثل لعائلة صغيرة. التحكم في الكتابة التلقائية ، هناك جهاز توقيت ، بفضله لا تقلق بشأن حقيقة أنك نسيت إيقاف تشغيل الغلاية المزدوجة. تتيح لك ميزة البخار السريعة المفيدة جدًا تسخين الماء في ثوانٍ.

الجهاز ليس كبيرًا جدًا ، والأوعية شفافة من البلاستيك عالي الجودة. يمكن غلي البيض وطهي الحبوب في أجهزة خاصة.

المزايا:

• وزن صغير
• بناء قوي.
• تصميم جميل
• بيئة العمل.
• سعر معقول.

الطبقة الموجودة في هذا الغلاية المزدوجة هي واحدة فقط ، يتم التحكم فيها من خلال النوع الإلكتروني ، يوجد مؤشر للطاقة ، مستشعر كبير ، حمل حراري ، يضمن تسخين موحد. على الرغم من صغر حجمها ، إلا أن حجمها ممتاز - 15 لترًا. الماء يغلي على الفور ، هناك إمكانية للتعقيم.

المزايا:

• بناء كبير
• قدرة جيدة
• الحمل الحراري.

لاختيار جهاز باخرة مناسب لمنزلك ، تحتاج إلى النظر في بعض التوصيات. بادئ ذي بدء ، حدد المعايير المهمة بالنسبة لك ، وتسترشد بها عند الاختيار. عادة الانتباه إلى العوامل التالية.

1. الخطوط الطويلة. بتعبير أدق ، عددهم هو فارق بسيط للغاية. حدد مدى أهمية طهي 2-3 أطباق في نفس الوقت ، بناءً على ذلك ، يمكنك الاختيار. تذكر أن الطهي المتزامن لمختلف المنتجات يوفر الوقت ، ولكنه يتطلب أيضًا فترة معالجة مختلفة. كيف تديرها لتندمج دون التضحية بالذوق؟
2. السلطة. معيار خطير للغاية يمكنك من خلاله تقييم وظائف وأداء المرجل المزدوج. يمكن أن تختلف الطاقة من 400 واط إلى 5 كيلو واط. طاقة أقل ، تعد المنتجات. هناك خطر من أنها سوف تنهار في عملية طويلة. تأكد من ربط إمكانيات الأسلاك في منزلك.
3. متعددة الوظائف وسهولة الإدارة. لا يهم ما إذا كان عنصر التحكم ميكانيكيًا أو إلكترونيًا ، فالشيء الرئيسي هو أنه بسيط ومريح بالنسبة لك. ميكانيكا الالكترونيات أكثر موثوقية أكثر ملاءمة. بالنسبة للتفضيلات الوظيفية الشخصية ، تلعب دورًا كبيرًا هنا. تم تسهيل حياة المضيفة إلى حد كبير: مؤقت ، بداية متأخرة ، إيقاف تشغيل تلقائي ، تحكم في الطاقة ومؤشرات تحكم.

ملاحظات إيجابية في الغالب عن البواخر. هذه هي الأجهزة موثوقة إلى حد ما ، دائم ، لا تتطلب تنمية طويلة. يلاحظ العديد من المستخدمين أن قمع إضافة الماء إلى عملية الطهي يساعد كثيرًا. أقل في كثير من الأحيان ، والبواخر الميكانيكية كسر.

كيفية اختيار مرجل مزدوج ، راجع الفيديو التالي.