تقييم المشاوي الكهربائية ونصائح حول اختيارهم

شواء - من هذه الكلمة وضربات دافئة وأشعة الشمس والطعام لذيذ مع رائحة الدخان. ولكن ليس دائمًا ، وليس لدى الجميع فرصة لطهي الطعام على الفحم. الآن هناك مخرج - يتيح لك الشواء الكهربائي طهي الطعام مع رائحة الدخان في أي وقت من السنة وفي أي مكان توجد فيه شبكة كهربائية. مع وحدة المطبخ هذه ، يمكنك إعداد الكباب محلي الصنع من اللحوم والأسماك والخضروات والخبز المحمص وغيرها من الأطباق دون إضافة الزيت في دقائق معدودة. حول نوع الجهاز الانتقائي من هذا النوع الذي يستحق الشراء ولماذا ، سنتحدث في هذا المقال.

مجموعة من النماذج وأنواع من شواء المطبخ الكهربائية واسعة للغاية. لذلك ، من الضروري اختياره ، مع الأخذ في الاعتبار بعض الخصائص ، وكذلك النطاق المقصود ووتيرة الاستخدام. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري إجراء مقارنة بين الأنواع الرئيسية للجهاز وتحديد مزاياها وعيوبها. فقط بعد مثل هذا التحليل يمكنك حقا اختيار الجهاز المناسب.

• نوع الشواية. يمكن أن يكون مفتوحًا ، أي أن سطح الطهي يقع مباشرة فوق سخان الأشعة تحت الحمراء. عند طهي الطعام ، سيكون من الضروري قلبه ومراعاة احتياطات السلامة بعناية حتى لا تلمس سطح العمل المفتوح ولا تحترق. شواء من النوع مغلق إعداد الطعام في وقت واحد من طرفين. يتناسب الغطاء بشكل مريح مع المنتجات وهو أيضًا منطقة طبخ أيضًا. هناك أيضا نماذج مجتمعة مع غطاء قابل للإزالة. الفرق بينهما هو في السعر والراحة وسلامة العملية.

• الاتصال ونماذج تلامس. في الحالة الأولى ، توجد المنتجات مباشرة على سطح العمل في الوحدة نفسها. في البديل الثاني ، ليسوا على اتصال به ، لكنهم موجودون على شبكة خاصة ، تقع فوق عنصر التسخين. النوع الثاني من الشوايات هو أكثر ملاءمة لتدخين الطهي ، والنوع الأول من التحميص الأقصى.

• ثابتة أو محمولة. غالبًا ما يمكن العثور على الإصدار الأول من الوحدة في أماكن المطاعم العامة. يمكن أن تكون هذه المشاوي سطح المكتب أو في الهواء الطلق. إنها ثقيلة ، ضخمة ، لكن تسمح لك بطهي كمية كبيرة من الطعام في وقت واحد. النوع الثاني هو مشاوي أصغر وأخف وزنا وأكثر إحكاما. يمكن أن يأخذوا معهم إلى البلاد ، لزيارة وحتى السفر.

• مع لوحات قابلة للإزالة أو ثابتة. يعتبر الجهاز الذي يمكن إزالة ألواح الطهي بسهولة هو الأفضل. مع تشغيله ومشاكل الغسيل من ربات البيوت لا تنشأ. في الوقت نفسه ، لغسل الشواية بألواح ثابتة ، سيتعين على المضيفة ألا تحاول تبليل الشواية بالكامل بالماء.

• يمكن أن يكون سطح العمل على شكل حواجز شبكية من الحديد الزهر ، أو قماش صلب غير قابل للصدأ أو في شكل ورقة زجاجية من السيراميك. من أجل الاستخدام المتكرر الآمن والطويل الأجل للوحدة ، يجب أن تختار إما الطرز المزودة بحشوات من الحديد الزهر أو تلك الأجهزة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك شوايات كهربائية ذات هيكل من البلاستيك أو المعدن. على الرغم من أن الخيار الأول أرخص ، إلا أنه سيخدم أيضًا أقل من ذلك بكثير. ولذلك ، فإن النماذج مع غلاف معدني سيكون الخيار الأفضل.

عند اختيار جهاز ، ينبغي مراعاة خصائصه الأخرى ، بما في ذلك ما يلي.

• القدرة على التحكم في درجة حرارة تسخين عنصر التسخين ووظيفة الحفاظ على درجة الحرارة المحددة. إذا كانت الشواية لديها مثل هذه القدرات ، فإنه من دواعي سروري أن تطهو معها - حتى أولئك الذين يتأخرون في تناول الطاولات سيحصلون على جزء ساخن من الطبق ، وتغيير درجة حرارة التدفئة سوف يسمح لك بطهي أكثر الأطباق والأطباق تعقيدًا.
• قوة الجهاز. ذلك يعتمد على جودة وسرعة الطهي. من الأفضل اختيار النماذج التي لا يقل فيها الرقم المحدد عن 2 كيلوواط.
• السلطة على المؤشر وظيفة الحماية من ارتفاع درجة الحرارة لن يستخدم الشواية الكهربائية لفترة طويلة فحسب ، بل سيجعل تشغيله آمنًا قدر الإمكان.

والأفضل من ذلك اختيار الطرز التي أشار فيها المصنّع إلى أن سطح العمل به طلاء خاص غير لاصق. في مثل هذه النماذج ، يمكن الطهي بدون دهون وزيت بسهولة وأمان.

جميع أنواع الشوايات الكهربائية التي يتم إنتاجها اليوم ، بالإضافة إلى غيرها من أدوات المطبخ المنزلية ، هي من ثلاثة أنواع رئيسية: الفئة الممتازة والسعر المتوسط ​​والتكلفة المنخفضة. يُعتبر أنه كلما زادت تكلفة الوحدة ، زاد استخدامها ، وأكثر تنوعًا وأكثر متانة. في حالة الطاقة الكهربائية ، هذا صحيح. لذلك ، عند اتخاذ قرار شراء أجهزة مطبخ النخبة ، يجب أولاً الانتباه إلى الطرز التالية.

• تيفال Optigrill + XL GC722D34. يشير إلى التكنولوجيا المهنية. إنه يحتوي على شاشة تعمل باللمس الغنية ، والتي تجعل من الممكن ليس فقط اختيار نوع المنتج المُحضّر ، ولكن أيضًا درجة الحرارة المطلوبة ، وكذلك وقت الطهي. طلاء لوحات غير لاصقة. يعمل الغطاء العلوي أيضًا كعنصر تدفئة إضافي. هنا ، يتم دمج الحجم الصغير مع الطاقة العالية وسهولة الاستخدام والمتانة والتصميم الأنيق العصري.

• ويبر Q 1400. يشارك هذا الجهاز بحق في المقام الأول مع الجهاز السابق. نوع التحكم ميكانيكي ، والجسم معدني. الشواية نفسها من نوع مغلق ، ومجهزة بطبقة غير لاصقة. حجمها صغير ومناسب للنقل ويسمح لك بطهي أكثر من 10 منتجات مختلفة. يتم تقديم ألواح الطبخ على شكل شبكات مزدوجة من الحديد الزهر المطلي بالخزف ، والتي تعمل كطلاء غير لاصق. تنظيف الوحدة بسيط وسهل ، والطهي أسهل.

• De'longhi Multigrill CGH 1012D. يحتوي هذا الطراز على أسرع تسخين ممكن لألواح الطهي ، وطلاء مقاوم للالتصاق ، وعدة طرق للتشغيل ، وإسكان قوي. الألواح قابلة للإزالة ، وكذلك غطاء الوحدة نفسها. ولكن الميزة الرئيسية لمثل هذه الشواية تكمن في حقيقة أن درجة حرارة الألواح العلوية والسفلية يمكن ضبطها بشكل منفصل. هذا يبسط عملية طهي العديد من الأطباق المعقدة. هناك جهاز تحكم في درجة الحرارة ، جهاز استشعار ، مقصورة لجمع السوائل والدهون. يتم تقديم الجهاز في تصميم أنيق ومشرق وحديث ومجهز بكافة الوظائف اللازمة.

• Steba PG 4.4 / PG. أكملت الشركة المصنعة للشواء مع ثلاث لوحات - المموج للحوم ، وخاصة لصنع الفطائر وسلس للغاية للخضروات والمأكولات البحرية. يرتفع وينخفض ​​الغطاء العلوي بشكل مستقل حسب حجم وسمك المنتجات المعدة. جميع اللوحات قابلة للإزالة ، يتم تبديلها باستخدام مستشعر خاص على جانب العلبة.هناك إمكانية التحكم في درجة الحرارة. يتكون الجسم من البلاستيك عالي القوة ويحتوي على مقصورة خاصة لجمع الدهون والسائل أثناء الطهي. يسهل وجود مقابض خاصة على جوانب الجهاز عملية النقل وإعادة الترتيب.

• تيفال Optigrill + GC712. يحتوي هذا الشواية عالي الطاقة على ترموستات خاص ، عدة طرق للتشغيل ، طلاء غير لاصق على ألواح الطهي. نوع التحكم في هذه الوحدة هو ميكانيكي بسيط. مع ذلك ، يمكنك طهي الأطباق الكلاسيكية فقط للشواء ، ولكن أيضًا لإجراء تجارب الطهي بأكملها. الميزة المميزة لهذا الجهاز هي ستة أوضاع مختلفة للتشغيل ووجود وظيفة إزالة الجليد الفريدة للشواية.

جميع النماذج المذكورة أعلاه من الشوايات الكهربائية ليست فقط متعددة الوظائف ، بل هي أيضا مكلفة للغاية. ولكن إذا كنت لا تحتاج إلى معظم وظائفها ، ولا تريد أن تدفع مبالغ زائدة عن العلامة التجارية الشهيرة فقط ، يمكنك شراء نسخة أكثر ميزانية للوحدة.

خيارات الشواية الكهربائية المضمنة في هذا الاختيار ، في كثير من الحالات ، ليست أقل شأنا في وظائفها من طرازات الدرجة الممتازة الأكثر تكلفة. هذا فقط سعرهم أقل بكثير ، وبمهارة مناسبة يمكنك طهي نفس السعر:

• Endever Grillmaster 115. نموذج بسيط وسهل الاستخدام. هناك نوعان من لوحات التدفئة وكلاهما غير عصا. أخاديد جريان الدهون عميقة جدًا ، لذلك عند الطهي يجب ألا تخاف من صفعة الطاولة بأكملها. يوجد مفتاح على المستشعر ، الحماية من الحرارة الزائدة والقدرة على ضبط درجة حرارة الطهي. هذه الشواية مناسبة للخضروات وأطباق البيض والخبز المحمص والسندويشات واللحوم والمأكولات البحرية والأسماك. التصميم العصري الأنيق سيجعل هذه التقنية هي أبرز ما يميز المطبخ.

• ريدموند ستيك ماستر RGM-M805. نوع التحكم إلكتروني ، الألواح غير لاصقة ، هناك وظيفة لضبط درجة الحرارة وتحديد وضع طهي معين. بتكلفة منخفضة ، يكتسب المشتري شواية فريدة من نوعها مغلقة النوع ، والتي يمكن استخدامها بالإضافة إلى ذلك الشواء. توفر هذه الوحدة فرصة لطهي الخضار والفواكه والمعجنات واللحوم وأكثر من ذلك. الألواح قابلة للإزالة ، وكذلك المقصورة لتجميع منتجات الدهون والعصير.

• بولاريس PGP 0202 - إنها شواية كهربائية غير مكلفة وعملية وسهلة الاستخدام. يفتح الغطاء إلى 180 درجة ، مما يتيح لك الحصول على الفور على لوحتين كاملتي الطهي. هناك جهاز استشعار ، والقدرة على تحديد درجة الحرارة ووقت الطهي طلاء غير عصا ودائم. التحكم الميكانيكي للجهاز ، واضح وبسيط. هناك أيضا ميزة الحماية من الحرارة الزائدة.

• Kitfort CT-1603. هنا لوحات قابلة للإزالة ، غير لاصقة. كما في النموذج السابق ، يمكن استخدام الغطاء ، إذا لزم الأمر ، كلوحة إضافية للطهي. هناك جهاز توقيت وجهاز استشعار وإيقاف ، وكذلك إشارة صوتية حول استعداد الجهاز للعمل. الإدارة بسيطة الميكانيكية. التصميم سهل ، لكن رائع المظهر. يزيد وزن الجهاز عن 6 كجم ، وهو عدد كبير جدًا لاستجواب المنزل. مناسب لإعداد أي منتج تقريبًا ، باستثناء الخبز المعقد.

• تيفال سوبر جريل ستاندرد GC450B32 - علبة معدنية بسطح لامع. الجهاز مزود بالتحكم الميكانيكي ، وهو بسيط ومباشر. لوحات ثابتة مع طلاء خاص غير لاصق. يسخن الغطاء العلوي في عملية الطهي أيضًا ويتحول إلى لوحة عمل ثانية. أفضل طريقة لاستخدام هذا الشواء هي لطهي اللحوم والأسماك.

أي شواية كهربائية من هذه القائمة ستكون عملية شراء بأسعار معقولة ومفيدة للمنزل.

ولكن إذا كنت لا ترغب في إنفاق الأموال على جهاز مطبخ غير مألوف ، ولكن من المرغوب فيه أن تراه قيد التنفيذ ، فيمكنك شراء أبسط طراز لمثل هذه الشواية للبدء. ولكي لا تشعر بخيبة أمل في شراء الميزانية ، يجدر استكشاف تصنيف الطرز الرخيصة من هذا الجهاز.

• BBK BEG2001. انخفاض الأسعار مع تصميم أنيق ووقت الطهي السريع. يمكن للغطاء ، إذا لزم الأمر ، أن يكون بمثابة لوحة طهي ثانية. لا يسخن الجهاز بسرعة فحسب ، بل يقلي الأطعمة بسرعة وكفاءة. لوحات قابلة للإزالة ، غير لاصقة. الإضافة الكبيرة هي حقيقة أنه يمكن ضبط المسافة بين الغطاء وأسفل العلبة يدويًا. نوع من التحكم الميكانيكية بسيطة.

• سينبو SSM-2530. الميزانية ، ولكن مع نموذج متعدد الوظائف. مجهزة بستة طرق للتشغيل ، لديها عملية احماء سريعة. لا يسخن الجسم أثناء التشغيل ، وتحمي الأرجل المطاطية الشواية من الانزلاق أثناء الطهي. لديه حجم صغير ومؤشرات ضوئية على / قبالة ، فضلا عن استعداد الشواية للعمل.

• GFgril GF-130 Plate Free - هذا هو أفضل إصدار من الجهاز لطهي كمية صغيرة من الأطعمة الصحية ومنخفضة السعرات الحرارية. أسطح العمل صغيرة ، تسخن بسرعة وتطبخ الطعام جيدًا. هناك مؤشرات خاصة ، لوحات قابلة للإزالة وغير لاصقة ، وعمر الخدمة حتى مع الاستخدام المتكرر أطول عدة مرات من الضمان. هذه الشواية الكهربائية مجهزة بصيغة براءة اختراع فريدة لإزالة الدهون الذاتية.

• Smile KG 1046. الجهاز ذو طاقة منخفضة ، تثبيت موثوق للوحات وتدفئة عالية الجودة وموحدة. هناك مؤشرات الضوء. الألواح غير قابلة للإزالة ، لكن يتم غسلها بسهولة وسرعة حتى من الدهون المجففة ، وكل ذلك بفضل طبقة خاصة. يعتبر هذا النموذج للشواية الكهربائية واحدًا من أبسطها وميزانيتها.

• Maxwell MW-1960 ST - مزود بلوحين للضغط ، يسخن بسرعة ويحافظ على حرارة المنتجات لفترة طويلة ، حتى بعد انقطاع الاتصال بالشبكة. الطلاء غير لاصق ، والتحكم بسيط وواضح ، من النوع الميكانيكي. خدمة الحياة أكثر من 3 سنوات. هذه الوحدة مناسبة لطهي مجموعة متنوعة من الأطباق والمنتجات. كما أن وجود مؤشرات ضوئية يجعل تشغيله أسهل وأكثر أمانًا.

بعض هذه النماذج من الشوايات الكهربائية في الميزانية ليست بأي حال أدنى من الأجهزة الأكثر تكلفة من حيث جودة وظهور الأطباق المعدة.

وفقا للمشترين وأصحاب هذه الأجهزة المطبخ ، ثم هو استثمار مربح. باستخدام الجهاز ، يمكنك طهي الخضروات واللحوم والأسماك المفضلة لديك مع رائحة خفيفة من الدخان وقشرة لذيذة ، ليس فقط خلال موسم الرحلات الطبيعية ، ولكن على مدار السنة.

يتحدث أصحاب الشوايات الكهربائية بشكل إيجابي عن وظائفهم وبساطتهم وسهولة استخدامها. بالنسبة للكثيرين ، هناك ميزة مهمة تتمثل في القدرة على نقل الشواية إلى أي مكان واستخدامها أينما توجد الكهرباء.

كيفية اختيار شواية كهربائية للمنزل ، انظر أدناه.