كيفية تنظيف المقلاة من الميزان في المنزل؟

تعتبر المقلاة أحد العناصر الرئيسية للاستخدام اليومي ، وبالتالي تصبح مغطاة بطبقة من السخام. يجب معالجة هذه المشكلة ، لأن طبقة الكربون لا تفسد المظهر الجمالي للأطباق فحسب ، ولكنها تشكل أيضًا خطورة على الصحة.

عادة ، يتم استخدام المقالي للطبخ أو للتدفئة الطعام المعد بالفعل. في كل مرة يتم استخدامه ، يتم سكب الدهون عليه ، والذي يغطي المنتج بطبقة رقيقة. بقايا الدهون تبقى على الجدران الداخلية.

النجار هو طبقة من اللون الداكن ، والتي تتميز بالالتصاق والاتساق فضفاضة. يبدو باستمرار أثناء تطبيق المقلاة. هناك احتمال لتكوين السخام حتى على الأطباق التي تقع بالقرب من مكان الطهي. لا يختلف كثيرًا عن الدهون المعتادة ، ولكنه يأكل بعمق في السطح.

المقلاة متسخة ليس فقط في الداخل ولكن أيضًا في الخارج. لا يزال السخام في اتصال مع الغاز المحترق ، وهذا بسبب الإضافات المختلفة.

يجب أن يكون قاعدة - قم بغسل المقلاة جيدًا من الشحم والسخام مرة واحدة على الأقل شهريًاوسوف تكون دائما نظيفة. للتعامل مع نوع مختلف من التلوث يتيح غسل الصحون في غسالة الصحون ، مع اختيار وضع المقالي. لكن هذا الخيار لا يناسب أحواض الألمنيوم.

التلوث في المقلاة يؤثر سلبا على خصائصه. وبالتالي ، فإن طبقة من السخام الموجود في أسفل المنتج تمنع تسخينها السريع. لمنع تكوين قشرة سوداء رقيقة على سطح المقلاة ، يجب غسل المنتج بعناية من الداخل والخارج ، باستخدام عوامل تنظيف مختلفة.

من أجل تنظيف المقلاة بسهولة وسرعة من الكربون ، من الضروري اختيار مواد التنظيف وفقًا لمواد المنتج. المقالي الحديثة مصنوعة من مواد متنوعة. يمكن للأداة نفسها أن تظهر بشكل مختلف عندما تكون على اتصال بمواد مختلفة.

يرجى ملاحظة ذلك يمكن تنظيف عموم الألمنيوم والحديد الزهر بمنتجات قوية جدًا باستخدام القلويات والأحماض. تتطلب النماذج غير اللاصقة عناية دقيقة ، حيث يمكن لعامل التنظيف المحدد بشكل غير صحيح أن يفسد المنتج بالكامل.

معظم المقالي الحديثة مصنوعة من الحديد المصبوب والألومنيوم والتفلون والسيراميك. الأكثر شعبية هي النماذج الخزفية ، لأنها على الأقل غارقة في السخام ، ومثل هذا الطلاء يصد الدهون. تغسل بسرعة وسهولة.

يشير الحديد المصبوب إلى معادن قوية لا تخاف من ملامسة وسائل مختلفة يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الطرق لمكافحة رواسب الكربون:

• يمكن تسخين الشواية بقوة على النار ، ثم التقط طبقة من السخام برفق ، وسوف تسقط بنفسها. لكن هذه الطريقة تتطلب الالتزام بالتدابير الأمنية.
• لتنظيف الأطباق في الداخل ، يمكنك استخدام رمل البحر أو النهر. ضع الرمل في مقلاة ، وضعه على النار الصغيرة وانتظر بضع ساعات. بعد هذا الإجراء ، تحتاج إلى التخلص من الرمال وشطف المنتج.
• يمكن إزالة مقياس الحديد الزهر بالكربون المنشط. من الضروري ترطيب الجدران الجانبية وأسفل الخزان مع رش كل الكربون المنشط ، المسحوق مسبقًا إلى مسحوق. بعد ساعة واحدة ، يمكن غسل الفحم.

• هناك طريقة رائعة لامتصاص المقلاة في محلول مُعد خصيصًا. سيتطلب 9٪ من الخل والماء ، في حين أنه من الضروري الالتزام بنسبة 1: 3. يجب وضع الحاوية مع المقلاة على نار صغيرة وتغلي ، ثم تركها في المحلول لمدة ساعتين تقريبًا. بعد المقلاة يكفي لشطفه تحت الصنبور.
• يمكنك غمس مقلاة الحديد الزهر في وعاء بمحلول حامض الستريك. لتحضيرها ، تحتاج إلى تناول ملعقة كبيرة من مسحوق لكل لتر من الماء. يتم تنفيذ الإجراء في حوالي 15 دقيقة.
• الحديد الزهر يمكن تنظيفها حتى ميكانيكيا. للقيام بذلك ، استخدم فرشاة معدنية. لكن هذه الطريقة مناسبة فقط لإزالة التلوث الجديد.

يمكن تنظيف أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ بعدة طرق:

• يجب ترطيب الجزء السفلي وجدران المنتج جيدًا ورش الصودا ، لأنه يتيح لك تليين الكربون. لا حاجة لبذل مجهود أثناء المعالجة ، لأن جزيئات الصودا يمكن أن تلحق الضرر بسطح المنتج. يجب ترك الأطباق لمدة 12 ساعة ، ثم يشطف بالماء.
• خيار ممتاز هو استخدام الكربون المنشط. للقضاء على رواسب الكربون ، يكفي لطهي عجينة من الماء والفحم المسحوق. يجب أن تطبق على مكان التلوث وتترك لمدة 20 دقيقة. ثم شطف تحت الماء الجاري.
• المنظف الجيد هو ملح الصخور. ضعي المقلاة على نار صغيرة ، واسكبي 100 جرام من الملح وحركيها لمدة 20 دقيقة ، ثم أطفئي النار واتركيها لمدة ثلاث ساعات أخرى. بعد تطبيقه ، تتم إزالة رواسب الكربون بسهولة ميكانيكيا.

لتنظيف أحواض Teflon ، يمكنك استخدام إحدى الطرق التالية:

• تحتاج إلى سكب الماء الساخن ، وإضافة 4 ملاعق كبيرة من الصودا وبضع قطرات من سائل غسل الصحون إلى المقلاة. يجب أن تترك لمدة نصف ساعة. بعد هذا الحل ، يمكن بسهولة إزالة رواسب الكربون.
• لتنظيف وديعة من طرفين وير ، من الممكن تطبيق رماد الصودا. ينبغي أن تجعل حلا خاصا. سيتطلب ثلاثة لترات من الماء 200 مل من منظفات غسل الصحون وربع كوب من الصودا. يجب وضع المقلاة في المحلول وغليها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.

تتطلب أحواض الألمنيوم والسيراميك معالجة دقيقة. بالنسبة للخزف ، من الضروري استخدام المنتجات المخصصة لغسيل السيراميك ، وكذلك نسيان الإسفنج الصلب وعدم استخدام الماء البارد.

لإزالة الأوساخ الصغيرة على السيراميك سيساعد الخرق ، قبل المعالجة بالكحول. من أجل التخلص من غارة قوية ، الغليان مثالي. في المقلاة تحتاج إلى سكب الماء ، بضع قطرات من منظفات غسل الصحون العادية وتغلي لمدة 30 دقيقة.

يمكن استخدام الطرق التالية لتنظيف أطباق الألمنيوم من السخام:

• من الضروري تحضير مزيج طري من صودا الخبز والماء الدافئ ، ثم باستخدام هذه الأداة لمعالجة الجدران وأسفل المقلاة ، ولكن دون بذل أي جهد.
• ليس أقل فعالية هو خيار غلي وعاء من الألمنيوم في وعاء مع إضافة الصودا. يكفي نصف ساعة فقط لكي يبدأ السخام في الابتعاد عن الجدران بسهولة.
• تخلص من الكربون باستخدام طلاء الألمنيوم باستخدام فرشاة قديمة ومعجون أسنان. بعد إجراء التنظيف ، شطف الأطباق ببساطة.

يعتمد اختيار وسائل إزالة الكربون من الشواية في المنزل على مواد الأطباق ، وكذلك على مكان تراكم الكربون. يمكن أن يحدث التلوث سواء داخل أو داخل المنتج. يمكنك تنظيف الأطباق مع العلاجات الشعبية المعدة من ما في المنزل. يفرك الأماكن الصعبة مع حامض أو بيروكسيد الهيدروجين.

باستخدام صودا الخبز ، يمكنك محو التلوث من مقالي الألمنيوم أو الحديد الزهر.

الطريقة الأكثر فعالية وشعبية هي غلي المقلاة ، مغمورة بالكامل في وعاء بالماء والصودا. لتحضير الحل سيحتاج 1 ملعقة كبيرة من الصودا لكل 1 لتر من الماء. يجب غليان المنتج لمدة 10 دقائق فقط ، ثم تركه لمدة نصف ساعة أخرى في المحلول. بعد أن تمحى المقلاة بفرشاة أو إسفنجة لإزالة الزبد.

من أجل إزالة الدهون من السطح الداخلي للوعاء ، يجب إشعال النار فيه و 200 مل من الماء و 100 مل من الخل و 2 ملاعق كبيرة من الصودا. عندما يغلي المحلول ، تحتاج إلى تقليل الحرارة وإضافة 50 غراماً أخرى من الصودا. يجب غلي أواني الطهي حتى يتبخر السائل تمامًا. بعد مقلاة ، شطف في الماء الدافئ. أداء جميع الإجراءات اللازمة في القناع ، حيث يمكنك الحصول على حروق شديدة من تبخر الصودا.

كان استخدام الغراء لتنظيف الأحواض أمرًا شائعًا للغاية ، ولكن اليوم يعد مناسبًا.

لإعداد عامل التنظيف ، ستحتاج إلى قطعة واحدة من الصابون المنزلي و 100 غرام من الغراء المكتبي و 100 غرام من الصودا. من الأدوات التي تحتاجها لتخزين سكين و "فرشاة" معدنية. هذا الخيار مثالي لتنظيف المنتجات من الحديد والألومنيوم.

تتضمن عملية تنظيف المنتج عدة خطوات أساسية:

• يجب أن تأخذ قدرًا كبيرًا وتملأه بالماء حتى يغطي المقلاة تمامًا.
• غلي الماء ، وقلل الحرارة واسكب الصابون المدهون والغراء والصودا. يجب عليك تنفيذ جميع الإجراءات في قناع خاص ، وكذلك فتح نافذة أو تشغيل الغطاء.
• في حل جاهز لغمس المقلاة ويغلي حتى يخفف الكربون. يمكنك إضافة الماء إذا بدأت الكمية في الانخفاض.
• عندما يتخبط السخام بسهولة خلف جدران الأطباق ، يمكن إزالة المقلاة من المحلول وتنظيفها باستخدام "فرشاة" أو سكين.
• هذا الإجراء مناسب للمقالي ذات المقبض القابل للإزالة ، لذلك يجب إزالته. يمكنك حمل المقبض الخشبي قليلاً في الماء المغلي ، لكن هذا لا يناسب المقبض البلاستيكي. أنت بحاجة إلى المحاولة حتى لا يغرق القلم في الماء. لكن حتى البخار الساخن يمكن أن يؤثر سلبًا على مظهر المقبض البلاستيكي.

نادرًا ما يتم تنظيف المقلاة بالكربون المنشط ، ولكنه فعال أيضًا في التخلص من رواسب الكربون. الكربون المنشط مثالي للأطباق ذات الطلاء المينا أو غير اللاصق ، مصنوع من الألومنيوم أو الحديد المصبوب.

تحتاج إلى تناول 10 أقراص من الفحم وسحقها إلى مسحوق. يجب خلطها مع كمية صغيرة من الماء لتشكيل الملاط. غطيها بأماكن ملوثة واتركها لمدة 20 دقيقة. بعد في حاجة عموم صب الماء والحرارة ليغلي.ثم اتركه ليبرد تمامًا وشطفه تحت الماء.

يعتبر استخدام الأمونيا مثاليًا لتنظيف منتجات الألمنيوم. لكن ذلك لا يساعد دائمًا في التغلب على الأماكن شديدة التلوث.

من الضروري تناول 10 غرام من البوراكس وإضافة قطرة واحدة من الأمونيا. مطلوب اسفنجة لتنظيف المقلاة. يجب ترطيبه في المحلول المحضر ومسح الأماكن بالسخام.

لتنظيف مقلاة قديمة في المنزل من السخام الأسود أو الشحوم أو الزيت المحروق ، يمكنك استخدام إحدى الطرق المذكورة أعلاه. يكفي استخدام العلاجات الشعبية ، على الرغم من أنه يمكنك شراء منظفات خاصة. يمكنك تنظيف المقلاة عن طريق غمرها في قدر بالماء أو على نار مفتوحة. مع مساعدة مرتجلة يعني أنه يمكنك بسهولة تنظيف ليس فقط المقلاة ، ولكن أيضا الغطاء.

للتخلص من الحرق القديم أو وجود طبقة سميكة من الشحوم ستساعد في التنظيف الميكانيكي. الحفر باستخدام فوهة خاصة على شكل فرشاة مع كومة مصنوعة من الأسلاك سوف يساعد على تنظيف الأوساخ الدهنية. فعال التخلص من الكربون العنيد سيساعد تهتز طاحونة. التنظيف الميكانيكي سوف تفعل. حصريا لمنتجات الحديد الزهر. يمنع منعا باتا استخدام لتعديل المقالي غير لاصقة.

تتيح لك العلاجات الشعبية تنظيف الأحواض القذرة في الخارج والداخل. إذا تم حرق الطعام ، على سبيل المثال ، البيض المخفوق ، فبمساعدة المرتجلة ، يمكن إعادة تنشيط المنتج بسهولة.

المساعدين الاولين هم الصودا والخل وحامض الستريك والماء. يرش القليل من حامض الستريك في المكان المحروق ويرش القاع بالخل. اتركي الصحون لبضع دقائق ، ثم اسكبي الماء الدافئ وضعي على نار صغيرة ، ثم اتركيه حتى يغلي ولا حاجة. يجب تبريد المقلاة ، وتصريفها من الماء المتسخ وغسلها بالماء الدافئ.

الطريقة الأكثر فاعلية هي استخدام صابون الغسيل ، وهو أمر لا غنى عنه عند الطهي. سيتطلب ثلاثة لترات من الماء 120 غرام من الصودا وشريط الصابون ، يفرك على مبشرة لتحسين الذوبان في الماء. يجب أن يسخن المحضّر على النار. قبل 5 دقائق من الغليان ، يمكنك غمس مقلاة فيه ثم الغليان لبضع دقائق. بعد ذلك ، يجب ترك المنتج في محلول الصابون لمدة ساعتين ، وبعد ذلك يمكنك بسهولة إزالة جميع الملوثات.

بعد التنظيف الشامل ، يفقد المقلاة طبقة من السخام ، ولكن معها طبقة غير لاصقة ، ويبدأ الطعام في الاحتراق. يوصي الخبراء بعد إزالة التلوث من المنتج نفذ بعض الإجراءات لاستعادة هذه الطبقة:

• يجب أن تأخذ الملح وتصب كل قاع المقلاة.
• ضع المنتج على النار. عندما يبدأ الملح في التكسير ، تحتاج إلى إزالته ، وشطف المقلاة بالماء.
• يجب تلطيخ المنتج داخل وخارج المنتج بعناية باستخدام زيت عباد الشمس ، ثم وضعه في فرن ساخن لمدة ساعة تقريبًا. يجب أن تكون درجة حرارة الفرن حوالي 100 درجة.
• بعد ذلك ، تحتاج إلى إخراج المقلاة من الفرن ومسح الزيت الزائد بمنشفة ورقية.

حتى لا نبحث عن طرق للتخلص من الأخطاء في صينية الخبز ، من الضروري اتباع بعض القواعد البسيطة عند استخدامها.إن الاستخدام السليم للمنتج لن يساعد فقط في الحفاظ على مظهر جذاب ، ولكن أيضًا طلاء Teflon.

القواعد الأساسية:

• بعد الطهي في مقلاة ، يجب مسحه بعناية بمنشفة ورقية لإزالة الأوساخ والشحوم وبقايا الطعام. من السهل جدًا تجميع الدهون القديمة ، والتنظيف سيستغرق الكثير من الوقت والجهد.
• منتج جديد قبل الاستخدام ، تحتاج فقط إلى غسله بالماء ومنظفات غسل الصحون.
• لا تترك المقلاة متسخة لمدة طويلة ، لأنها تساهم في تكوين السخام.

• يمنع منعا باتا نماذج تفلون لتسخين أكثر من 250 درجة. هذا يمكن أن يؤدي إلى تشوه المنتج وفقدان خصائص غير لاصقة.
• عند الطهي على مقلاة Teflon ، استخدم ملاعق خشبية أو بلاستيكية فقط ، حيث يمكن أن تترك الخدوش المعدنية وتلف الطبقة اللاصقة.
• لمنع حدوث طبقة سميكة من السخام ، يجب استخدام إحدى طرق التنظيف مرة واحدة في الأسبوع للتخلص منها. هذا سوف يتجنب تكوين الدهون في الأماكن التي يصعب الوصول إليها.
• إذا ظهرت الترسبات الكربونية مرة أخرى مع التنظيف المنتظم للعموم ، فإن طبقة تفلون تالفة بالفعل. لذلك ، فإن استخدام مثل هذا المنتج لأغراض الطهي ممنوع منعا باتا ، لأن المواد الضارة من قاعدة الطبق سوف تدخل في الطعام. من الضروري شراء مقلاة جديدة.

كيف تغسل المقلاة من المقياس ، انظر الفيديو التالي.