Ikornitsa: الميزات والأنواع والخيارات

Ikornitsa - عنصر مهم في الخدمة. إنه مصمم لتقديم مأكولات فاخرة شهيرة للغاية في روسيا. غالبًا ما يوضع الكافيار من الأسماك القيمة على السندويشات ، ويضع طبقًا معهم في وسط الطاولة. ومع ذلك ، وفقا لقواعد لهجة جيدة ، وهذا أمر غير مقبول إذا كنت ترغب في ترتيب وجبة احتفالية عالية المستوى ، ينبغي تقديم المنتج فقط في طبق خاص.

Ikornitsa هو عنصر مخصص لتغذية الكافيار. بالإضافة إلى ذلك ، إنه عنصر رائع يزين الجدول. تصميم بعض الطرز حصري. هناك حتى أشياء مصنوعة باليد من قبل الحرفيين الموهوبين. يمكن أن يطلق عليهم بحق أعمال فنية. تتوافق النسخ المصنّعة بطريقة صناعية مع دور حالة حساسية الأسماك.

Ikornitsy أداء من مواد مختلفة. يمكن لأي مشتر العثور على خيار مناسب جيدًا للعرض. ومع ذلك ، يجدر الأخذ في الاعتبار ذلك ikornitsy البلاستيك الرخيصة لا يحدث. لصناعة مثل هذه الأطباق عادة ما تستخدم الكريستال الفوار ، والفضة ، وخيرة الخزف ، والقشور الجميلة. في الماضي البعيد ، تم تقديم الكافيار في حاويات من الذهب مطعمة بالأحجار الكريمة.

شكل وحجم وتصميم المنتجات الحديثة يمكن أن تكون مختلفة.. هذه أطباق موجزة ، ولكنها أنيقة ، ونماذج خيالية على شكل أسماك ، طيور ، وحتى مؤلفات كاملة توضح مشاهد من القصص الخيالية.

مجموعة متنوعة من ikornits التي تقدمها الشركات المصنعة. نماذج بسيطة نسبيا مصنوعة من السيراميك والزجاج دائم ، والكريستال ، والفولاذ المقاوم للصدأ ذات جودة عالية. المزيد من الخيارات الأنيقة مصنوعة من البرونز والفضة والأحجار الكريمة. في كثير من الأحيان يتم الجمع بين المواد.

العناصر الزجاجية كبيرة للاستخدام اليومي. لا تقل إنجابهم على الطاولة الاحتفالية. هذه المنتجات متوفرة ، تبدو أنيقة وسهلة الغسل بالوسائل التقليدية. لتصنيع الإيكورنيت لا تأخذ زجاجًا بسيطًا ، ولكن استخدم زجاجًا بلوريًا خاصًا أو مادة حرارية. هذا يتيح لك الحصول على منتجات جميلة ، ولكن دائم. لتأطير الجزء الخارجي من الأطباق في كثير من الأحيان استخدام الحجر والصلب والفضة والنيكل والفضة.

كانت Crystalware تحظى بشعبية كبيرة في العصر السوفيتي. العديد من منتجات الكريستال الأنيقة اليوم مرتبطة بالفخامة. النماذج الحديثة ، التي تمت معالجتها بوجه الماس ، تخلق تجربة فريدة من الضوء. في بعض الأحيان يتم استكمال المنتجات بورق فضي أو ذهبي.

منتجات من الفضة تنتمي إلى الفخامة. ويعتقد أنه بالإضافة إلى المظهر الجميل ، هذا المعدن له خصائص الشفاء. ومع ذلك ، يستغرق تشبع المنتج الموجود في وعاء من هذا القبيل أيونات قيّمة. إذا وضعت البيض في وعاء فضي لمدة نصف ساعة ، فلن يحدث شيء. مع ذلك حقيقة أن المواد تمنع نمو البكتيريا لا يمكن إنكارها. هذا يجعل من الممكن تخزين حساسية قابلة للتلف بشكل صحيح.

يتم وضع العناصر الفضية باليد.هذه العناصر ليست رخيصة ، ولكنها تكمل تماما إعداد الجدول الفاخرة.

خيار آخر هو الجدرانيات. العناصر مصنوعة من الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو الفضة النيكل. أعلى منهم مغطاة بطبقة من الفضيات. سعر ikornits مثل أدناه. في الوقت نفسه ، سيتم تسجيلها بشكل لا يقل فعالية عن المنتجات الفضية بالكامل. للوهلة الأولى ، الفرق غير مرئي تقريبًا.

من السهل معرفة ما إذا كانت الأواني الفضية أو المطلية بالفضة أمامك. لهذا وضع العلامات المقدمة. تشير الجهة المصنعة إلى البيانات الموجودة على المادة الرئيسية ، كما تقدم معلومات حول سماكة الطلاء (بالميكرونات). بالطبع ، يجب أيضًا رسم عينة من المعدن المستخدم في الزخرفة.

خيار آخر - الفضة إيكورنيتسا ، مزينة باستخدام المينا. هذه لوحة معقدة تحول حتى كائنًا بسيطًا إلى عمل فني. يتم تطبيق اللوحة على المينا التي تغطي المعدن. هذه هي الزهور ، وأنماط ، لوحات السرد كله.

يمكن أن يُعزى عنصر العرض هذا إلى النخبة وحتى المجموعة ، لأن أسعار العناصر المرسومة باليد مرتفعة جدًا. غالبًا ما يعطي المصنّعون مثل هذه المنتجات اسم "ملكي" و "أميركي" ، وهذا ليس عرضيًا. تبدو الأطباق حقًا جزءًا من زخرفة الطاولة الخاصة بالأشخاص الحكام في القرون الماضية.

أدوات المائدة الخزفية الكلاسيكية. انها أنيقة وعملية ودائمة. بسبب عدة دورات إطلاق في عملية الإنتاج ، فإن المادة تتحمل بسهولة أي درجة حرارة. طلاء الديكور من الصقيل محايد. لا يؤثر على المنتجات ولا يمتص الروائح.

يتيح لك بورسلان أن تخلق كل منتجات لاكونية وتحف رائعة. يمكن أن تكون هذه الأطباق بيضاء فقط وذات نمط. تبدو بأناقة الأشياء مع عناصر الذهب أو الفضة. خيارات مثيرة للاهتمام لخلق والتي تستخدم الأصباغ اللون المستدامة.

في فئة منفصلة يجب أن تخصص ikornits السيراميك رسمت باستخدام تقنية Gzhel. لا تزال النماذج الزرقاء الزاهية الشهيرة على سطح الثلج الأبيض مستمرة في كسب قلوب محبي الحرف الشعبية. العديد من جمع الأطباق ومواد الديكور المصنوعة في هذا النمط. سيكون الإيكورنيتسا الأبيض والأزرق إضافةً رائعةً إلى المجموعة. يمكن أن تكمل بشكل متناغم عناصر تقديم مماثلة أو تبرز بشكل فعال على خلفية أطباق الثلج الأبيض.

الكافيار - المنتج الذي يتدهور بسرعة. درجة حرارة الغرفة تؤثر سلبا. في هذا الصدد ، كانت هناك فكرة رائعة في أوروبا لتقديم الطعام المثلج ، والحفاظ على درجة حرارة ثابتة. هذا صحيح بشكل خاص في حالة توزيع الوزن. مدة صلاحيتها ليست سوى بضع ساعات.

Icornice مع التبريد هو عنصر من جزأين. الأول هو خزان الجليد. والثاني هو وعاء للكافيار. التكنولوجيا بسيطة جدا. تمتلئ سعة كبيرة بالثلج ، والكافيار الصغيرة. عندما تبدأ مكعبات الثلج في الذوبان ، يتم استبدالها. بهذه الطريقة ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة. لمنع تبخر الرطوبة ، يتم تغطية الأطباق بغطاء.

يتم استخدام إيكورنيتسا للتبريد لتقديم الأطباق الشهية على الطاولة ولتخزين المنتج في الثلاجة. تسمح لك بعض الطرز بفصل جزء التبريد. يبقى منفذًا عاديًا ، يمكن وضعه على الطاولة مع عدم وجود مساحة خالية.

إذا كان الكافيار يحتل مكانًا متواضعًا على طاولتك ، فلا يجب عليك شراء أطباق فاخرة لهذا المنتج. بما فيه الكفاية سوف يكون منفذ مصغرة. قد تكون ذات شكل دائري أو بيضاوي. يمكنك اختيار الإصدار الأصلي (على سبيل المثال ، Ikornitsu ، المصنوع في شكل ورقة أو قشرة بحرية ، إلخ).

هناك حاجة إلى الغطاء للتأكد من أن البيض لا يتحمل الطقس ، ولا يجف ولا يمتص الروائح الكريهة. في الثلاجة ، يتم تخزين الأطعمة الشهية فقط بهذه الطريقة (إذا لم يوفر الكافيار الخاص بك وجود هذا العنصر ، فيجب عليك إغلاق المنتج بلوحة صغيرة أو أي شيء آخر). يمكنك إزالة الغطاء قبل التقديم.

ملعقة للكافيار هو إضافة مفيدة. غير مقبول سهل ملعقة فرض المنتج. يجب أن يكون للجهاز شكل وطول خاص. هذا هو العنصر الذي تعلقه بعض الشركات المصنعة على طبق الكورنيش.

هذه المجموعة مريحة للغاية. ملعقة لا تتدخل على الإطلاق. يتم وضعها إما في عطلة خاصة في الغطاء ، أو تعلق على الحاوية نفسها. في هذه الحالة ، تتكون المجموعة بأكملها بنفس الأسلوب. جميع العناصر في وئام مع بعضها البعض ، والتي تبدو أنيقة ومكلفة.

بادئ ذي بدء ، من الضروري تحديد حجم ikornitsy. تعتمد هذه المعلمة على احتياجاتك وشهيتك. إذا كان الكافيار على طاولتك نادرًا وبكميات صغيرة ، فستحتاج إلى منفذ صغير. إذا كنت تريد مفاجأة الضيوف من خلال تقديم "أكل الكافيار بالملاعق" ، فيجب عليك شراء أطباق واسعة. تذكر ذلك وفقا للقواعد ، يجب ملء الخزان تماما.

يضع كثير من الناس طعامًا شهياً في وسط الطاولة بحيث يمكن للجميع تناول الكمية المناسبة منه. في هذه الحالة ، سيكون الاختيار الأمثل هو مجموعة تحتوي على ملعقة وعنصر تبريد. يمكنك أيضًا تزويد كل ضيف بجزء فردي من كورنيش صغير. في هذه الحالة ، يجب عليك شراء عدة منافذ متطابقة من حجم صغير. يمكن تقديمها معبأة أو توضع بجانب كل مكان فارغًا ، حتى يتمكن الضيف نفسه من ملء الحاوية حسب الرغبة.

يمكن أن يسمى العالمي الفضيات. هم في وئام مع أي أطباق (الكريستال والزجاج والخزف). نموذج مع الذهب - أيضا اختيار جيد. يمكن أن يكون هدية رائعة ، لأن هذه الأشياء تبدو أنيقة ومكانة.

خيار ناجح آخر - ايكورنيتسا من الزجاج. هذه الأطباق تبدو أنيقة وتناسب أيضا كل شيء. على سبيل المثال ، المنتجات الرخيصة ، ولكن المنتجات الأصلية للعلامة التجارية "موسى" شائعة.

نموذج تصميم غير عادي يمكن أن يكون زخرفة حقيقية من الجدول. في المتاجر ، يمكنك العثور على منتجات في شكل سمكة (على سبيل المثال ، بيلوجا أو سمك الحفش) أو الحيتان أو البجعة أو الصدفة أو الجرافة الصغيرة أو البرميل ، إلخ. هناك الكثير من العروض.على سبيل المثال ، يقدم Imperial Porcelain Factory نموذجًا باللونين الأبيض والأزرق مع غطاء أصلي.

كورنيش مصنوع من الزجاج والسيراميك لا يحتاج إلى معاملة خاصة. يتم غسل البلور حصريًا في ماء دافئ ، ثم يُمسح جافًا. في وجود الذهب ، يتم استخدام محلول مائي من الخل.

أما بالنسبة للفضة ، فيجب تنظيفها باستخدام الفانيلا أو الجلد المدبوغ أو قطعة قماش ناعمة أخرى. للتنظيف الوقائي الزخرفي (1-2 مرات في الشهر) ، استخدم حلاً خاصًا يمكن شراؤه من متجر المجوهرات.

استعراض كورنيش سمك الحفش مع ملعقة ، انظر الفيديو التالي.