Turk: الجهاز والاختيار وقواعد الاستخدام

بالنسبة لمعظم الناس ، فإن القهوة هي مشروب الصباح الدائم الذي يسمح لك بالتراجع عن النوم والتهليل. إحداها عبارة عن كمية كبيرة من الماء المغلي ومسحوق القهوة الفوري المخفف بكمية معينة من السكر. ولكن يجب على عشاق الذوق الحقيقي أن يجلسوا في الموقد للحصول على مشروب مثالي في الصباح. وبعد كل شيء ، لا تعتمد القهوة الجيدة فقط على نوع ودرجة تحميص الحبوب ، ولكن أيضًا على الجهاز الذي يتم تحضيره فيه.

في هذه الحالة نحن نتحدث عن الترك. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن رحيق القهوة ، المخمر في وعاء خاص ، له رائحة فريدة وذوق غني.

Cezve هو طبق خاص تم إعداده لتخمير القهوة على نار مفتوحة. تم تصميم الجهاز على شكل دلو صغير مع قاعدة سميكة ورقبة رقيقة. يسمح لك بتحويل حبوب البن المحمصة ، التي تم سحقها سابقًا إلى فتات ، إلى مشروب رائع من البهجة.

لن تتكلل محاولات تحضير قهوة محببة بالماء المغلي العادي بالنجاح ، ولن يكون من الممكن إنشاء درجة الحرارة اللازمة لإعداد مشروب في كوب. الترك قادر على تحمل الماء المغلي.

يعتبر الخبراء الحقيقيون لهذا المشروب القهوة أن عملية تحضير القهوة ذاتي الطقوس هي طقوس خاصة ومترابطة بأيدي بشر ونظرة حميمة. لا يثقون في الأجهزة التلقائية لصنع مشروب نشط.

في القرون الماضية ، كان هناك اعتقاد بأنه يجب إعداد مشروب قهوة نبيل في الأطباق المناسبة. لذلك ، لم يتم حتى النظر في سناز مصنوعة من المعادن الرخيصة كأدوات المطبخ.

يجب إيلاء اهتمام خاص لجهاز الأتراك. الأطباق المقدمة دون سبب له شكل غير عادي. بسبب ضيق الفم من مشروب القهوة لا يمكن أن ينفد على الموقد في وقت الغليان. وداخل التصميم ، يتم تشكيل رغوة بلون الكريم على قمة مشروب القهوة ، والتي يعتبرها معظم الناس أنها متعة حقيقية. الجزء السفلي من تصميم الأتراك لديه شكل واسع وأسفل مسطحة.

اليوم يمكنك تلبية الأتراك ، وتتألف من عدة أجزاء. وفقا لذلك ، لديهم لحام أن الشركة المصنعة تحاول إخفاء بأي شكل من الأشكال. إذا اتضح الحصول على cezve ، مطوية من عدة أجزاء ، فمن الضروري أن تتعرف على خط الاتصال بعناية. المفصل الضعيف هو السبب الرئيسي للتسرب.

لا يفهم عشاق القهوة الفرق بين مشروب القهوة الذي يتم تحضيره في صانع القهوة والتركي. لكن خبراء حقيقية من القهوة المعدة بشكل صحيح مع الثقة يجادلون بأن الترك هو الخيار الوحيد لصنع المشروب المناسب.

من أول مرة لصنع القهوة في الترك أمر نادر للغاية. في معظم الحالات ، يجب إرسال الأجزاء الثلاثة أو الأربعة الأولى إلى خط الأنابيب. مع صانع القهوة ، يبدو كل شيء أكثر بساطة ، ويفعل كل شيء تلقائيًا.يكفي ملء حبوب القهوة ، ومسحوقها ، وصب الكمية المطلوبة من الماء.

بالنظر إلى سياسة التسعير ، يمكننا أن نقول ذلك بثقة أبسط طراز من الأتراك بسعر التكلفة أرخص بكثير من صانع القهوة المعتاد. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إعداد مشروب القهوة في cezve بشكل أسرع بكثير من وحدة تلقائية.

يوجد اليوم جهاز عالمي ، تقاطع بين جهاز تركي وصانع قهوة ، وهو موسيقى الجاز الكهربائية. في المظهر ، يشبه غلاية كهربائية ، لها صفيحة تسخين متصلة بالتيار الكهربائي. يتم تثبيت ترك نفسه على رأس أخدود خاص يوفر الطاقة. مقبض الجهاز قابل للإزالة ، لذلك تطوي الوحدة بسهولة في الأمتعة. بالإضافة إلى الخصائص التقنية ، يدعي خبراء مشروب قهوة حقيقي أنه تبين أنه يصنع قهوة بنكهة حقيقية في ترك كهربائي.

هناك اختلاف آخر بين الأواني وصانع القهوة في عملية صنع مشروب القهوة. منذ الدقائق الأولى من الماء المغلي ، تبدأ القهوة التي يتم تحضيرها في الترك في إطلاق رائحة رائعة ، وتغرق ماكينة القهوة في الروائح.

لسوء الحظ ، من المستحيل طهي شيء خاص باستخدام آلات القهوة. من ناحية أخرى ، فإن ماكينة القهوة قادرة على صنع أنواع مختلفة من القهوة ، مثل الكابتشينو أو الإسبريسو. لا يمكن أن يتحمل الترك هذا ، ولكن في الأيدي الماهرة للسيد ، سينتهي الأمر بصنع مشروب القهوة المناسب وفقًا لوصفة خاصة ، ثم توابله بالكريمة أو القرفة.

حتى الآن ، يعد الجهاز الأكثر شيوعًا لصنع القهوة بأيديهم هو موسيقى الجاز. ولا يستطيع سوى عشاق القهوة المتطورون أن يتباهوا بمعرفة الأنواع المختلفة من عنصر المطبخ هذا ، مما يسمح بملء الصباح بالعبير المثير.

مجموعة متنوعة من الأتراك الأرمن ، على شكل مخروط ذو أنف منحني ومقبض طويل. عملية تصنيع srdzhepa مجموعة مختلفة من الفروق الدقيقة. أولاً ، يتم ضغط النموذج في الاتجاه المعاكس.

يتم ضغط الفراغ الأولي بثقل ثقيل ، ثم قلب رأسًا على عقب. من الجانب الضيق ، يتم قطع الجزء السفلي وتثبيته على جزء واسع. ثم يتم تشكيل الجهاز ويتم تطبيق المطاردة في الأعلى ، علاوة على ذلك ، باليد فقط. الخطوة الأخيرة هي الصلب. وفقا لتقاليد أرمينيا ، أواني الطبخ ، بما في ذلك الأتراك ، مزينة بأنماط وطنية.

جذور هذا الاسم غير عادية تنشأ في اللهجة الفارسية. تبدو الترجمة الحرفية مثل "صب الماء". تشير الوثائق التاريخية إلى أن ibrick هو أول جهاز لصنع القهوة لا يحتوي على نظائرها. استخدامه لفترة طويلة. في المظهر ، يشبه إبريق إبريق بسعة 100 مل.

على الرغم من أن علماء الآثار تمكنوا من العثور على ibriks ثابتة بسعة 100 لتر. يحتوي تصميم الجهاز على أنف طويل رقيق ، وهو مناسب جدًا لصب الماء الساخن. وبفضل القاعدة الدائرية والقاع المسطح يوفر ثباتًا إضافيًا.

في العصور القديمة ، كانت القهوة تعتبر شرابًا من البدو والبدو ، ومع ظهورها على أراضي الجزيرة العربية ، تغيرت الصورة بشكل كبير. بدأت القهوة تستهلك في المنازل النبيلة ، والتي بسببها ازدادت حالة المشروب ، وتم إعدادها لطهيها فقط في أطباق استثنائية.

وكان الشرط المقابل لتصميم المنازل هو شرط أساسي لتصميم التصميم. كانت النسخ الأولى من الدالس مصنوعة من المعدن ، رغم أنها صنعت من الطين في وقت واحد.

الموديلات الحديثة من ترك لإعداد مشروبات القهوة لها أحجام مختلفة ، تختلف في الشكل ، في شكل مقبض ، ومصنوعة أيضا من مواد مختلفة.

النحاس هو مادة رخيصة نسبيا ، والتي تتوافق مع سياسة تسعير الأطباق الجاهزة. الملامح المميزة للنحاس هي القوة والمتانة. لقد أثبتت هذه المواد نفسها على الجانب الإيجابي فقط ، وبالتالي فهي تستخدم للاحتياجات الصناعية. النحاس لديه الموصلية الحرارية العالية ، بحيث في عملية تخمير القهوة ، يمكنك استخدام أي مصدر للحرارة.

ولحماية جسم الإنسان من الآثار السلبية للنحاس الداخلي سطح الأتراك مغطى بطبقة إضافية من الفضة أو القصدير أو الفولاذ المقاوم للصدأ.

تحتوي مجموعات القهوة الحديثة على صناديق رمل صغيرة وممرات مصنوعة من مادة النحاس. هذه المجموعات مثالية لشقق المدينة.

لفترة طويلة ، كان الطين مادة شائعة ويمكن الوصول إليها بسهولة لم يصنع منها الأتراك فحسب ، بل وأيضًا أدوات أخرى من أدوات المطبخ. بفضل التقدم التكنولوجي ، ظهرت مواد أخرى كانت أسهل في الاستخدام من الطين. تبعا لذلك ، ارتفعت تكلفة منتجات الطين عدة مرات. السمة المميزة للطين الرومي هي عملية طويلة من تبريد مشروب القهوة ، حيث يتم تشبع القهوة بالأكسجين.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم غسلها بسهولة جدا هياكل الطين. لا حاجة لاستخدام المنظفات ، ما عليك سوى شطف الأواني بالماء البارد.

يحافظ السيراميك ، مثل الطين ، على درجة حرارة المشروب بشكل مثالي ، ولهذا السبب من الضروري باستمرار مراقبة عملية الطهي. بمجرد ظهور التلميحات الأولى للغليان ، يجب إزالة الإناء فورًا من الحرارة. العيب الوحيد للسيراميك هو الهشاشة ، لذلك يجب حماية هؤلاء الأتراك من السقوط والضربات العرضية.

المواد الحديثة ، تلقى نسبيا في الآونة الأخيرة طلب الشركات المصنعة ، ولكن لم يكتسب بعد الكثير من الاهتمام من المستهلكين. في هيكل الزجاج cezve في معظم الحالات لا يوجد رقبة ضيقة. جدرانها رقيقة ، لذلك محتويات الأتراك يسخن بسرعة. إذا كنت تأخذ استراحة لبضع ثوان ، فسوف يسكب السائل المغلي على الموقد. يتم الحصول على تصميم الزجاج في معظم الأحيان من قبل خبراء مشروب القهوة ، المحبة لتجربة أنواع جديدة من القهوة.

السمة المميزة للأتراك الزجاجي هي الحجم ، وهو ما يكفي لعلاج عدة أشخاص في وقت واحد. التناظرية بين الأتراك الزجاجيين هي موسيقى الجاز والكوارتز. يسمح لك سمك هذه المنتجات بالحفاظ على درجة حرارة المشروب المطلوبة لفترة أطول بقليل من الزجاج العادي. في المظهر ، والأتراك والكريستال والزجاج ليس لديهم اختلافات.

مادة عالمية لا يتم إنشاء أواني القهوة فقط ، ولكن أيضًا أنواع أخرى من الأطباق. تستخدم عادة كلها الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ. في العصور القديمة ، كانت المعادن الثمينة ، مثل الفضة والذهب ، تستخدم نظائرها. وفقا لملاحظات تاريخية ، كانت الأطباق الفضية والذهبية موجودة فقط في المنازل النبيلة.

تسخن الهياكل المعدنية بسرعة كبيرة وتكون قادرة على الحفاظ على درجة الحرارة داخل الوعاء لفترة طويلة. نموذج الصلب من cezve هو الطلب على نطاق واسع بين القهوة المبتدئين.

اهتمام خاص يتطلب بناء النحاس من الأتراك. من هذه المواد ، لا يتضح ذلك لصهر الأطباق فحسب ، بل أيضًا لإنشاء ديكور فردي على السطح. الشيء الرئيسي هو أن النحاس يبرد لفترة طويلة جدا ، لذلك سيكون عشاق القهوة قادرًا على الاستمتاع بطعم ورائحة إكسير تنشيط لفترة طويلة.

أي أدوات مصنوعة من مادة الألومنيوم مريحة للغاية للمشي ، والشيء نفسه ينطبق على الهياكل المينا. ميزة مميزة من الألومنيوم انخفاض الوزن والتكلفة المنخفضة. تبعا لذلك ، فإن موسيقى الجاز المنسية بشكل عشوائي في كومة من الرماد في نزهة لن تجعلك مستاء. العيب الوحيد للأتراك الألومنيوم هو عدم الاستقرار الهيكلي.

الأتراك الألومنيوم بعيدون عن المظهر المثالي ، وغالبًا ما يشبه شكل المنتجات قحافة أو نوع من قدور القهوة. المظهر الكلاسيكي نادر للغاية. يتم صد عشاق القهوة المتطورة من خلال تصميم الهيكل ، والذي لا يمكن بأي حال من الأحوال أن يصبح تزينًا لمساحة المطبخ.

إن الشكل الكلاسيكي للأتراك المخصصين للقهوة ملزم ببساطة أن يكون له مظهر تقليدي ، وهو رقبة ضيقة وقاع عريض ، وينبغي أن يختلف عرض الجزء العلوي والسفلي مرتين. تساعد الرقبة الضيقة من الترك على تقليل المساحة المفتوحة للمنتج ، بحيث يتم تغطية المشروب الموجود في الأعلى برغوة أكثر. في هذا الغطاء يتم الحفاظ على الرائحة غير العادية للشراب ، كما يتم حظر تبخر الزيوت الأساسية.

بالإضافة إلى ذلك ، تشير العنق الضيق بالنسبة للجزء السفلي إلى ميل قوي للجدران الجانبية للمنتج. يلعب هذا العامل دورًا مهمًا في عملية غليان المشروب. بسبب ميزات التصميم ، لا ترتفع القهوة ، ولكن على العكس ، تتدفق إلى الأسفل ، مع التركيز على القاع.

ومن حيث المبدأ ، هذا رأي قائم على أساس جيد ضد dzhev مع قاعدة سميكة.

الشيء الرئيسي هو أن الجزء السفلي من الهيكل لا يحتوي على جدران رقيقة. تشير هذه الحقيقة إلى اتصال جزءين من المنتج ، والذي قد يكون سبب انخفاض الموثوقية. هذا واضح بشكل خاص مع التغيرات في درجات الحرارة المتكررة. والمفاصل التصاق نفسها ليست دائما مصنوعة من المعدن عالي الجودة. كثيرا ما تستخدم السبائك المشبوهة المنشأ.

إذا كان تصميم الأتراك يحتوي على جدران سميكة تمامًا ، فإن الجهاز سيطلق بسرعة الحرارة المتراكمة ، وخلال عملية الطهي فقط سيكون التحكم في وقت الغليان أكثر صعوبة بكثير.

يجب إيلاء اهتمام خاص لحجم cezve. ويعتقد أن لا ينبغي أن يكون حجم التصميم الكلاسيكي أكثر من 100 مل. عادة ما يصنعون حوالي 50 أو 75 مل من القهوة. صانعي القهوة ذوي الخبرة يدعون ذلك لعلاج الكثير من الناس ، يجب أن تصنع 50 مل من القهوة في وقت واحد. أولاً ، سيتحول الأمر إلى مفاجأة الضيوف بالجودة ، وثانياً ، لإرضاء الكمية. الشيء الرئيسي الذي سوف يفاجئ الميزات الحالية للشراب.

في النماذج الحديثة ، بالإضافة إلى التصميم الساطع ، هناك فروق دقيقة إضافية. على سبيل المثال ، يتم استكمال العديد من التصاميم للأتراك بغطاء. ولا تحتوي المقابض دائمًا على شكل مناسب ، وغالبًا ما تلعب دورًا زخرفيًا في الأطباق.

حتى الآن ، هناك مجموعة واسعة من الأطباق المصممة لإعداد هذه القهوة. نحن نتحدث عن موسيقى الجاز من الإنتاج اليدوي والمصانع. هناك عدد أكبر من الأتراك في السوق العالمية. على أراضي أرمينيا وأوسيتيا الجنوبية وتركيا وأذربيجان. ومع ذلك ، فإن بعض النسخ لها ضمان مدى الحياة.

ويولى اهتمام خاص لإنتاج شركات الجاز. فول الصوياحيث بدلا من الأدوات الآلية تستخدم مهارة الأيدي البشرية. منتجات هذه العلامة التجارية مطلوبة في جميع أنحاء العالم. يتم إنشاء كل نسخة فردية من ورقة واحدة من النحاس. يتكون الجانب الخارجي من خلال النقش مع أنماط مثيرة للاهتمام. الجزء الداخلي مغطى بطبقة من الفضة. بفضل بنيانهم القوي ، ورثت الأتراك الصويا.

إذا أخذنا في الاعتبار تصنيع الأتراك على نطاق الإنتاج ، فإن الشركة تأخذ مكانة رائدة Ceraflame مع منتجات السيراميك. المنتجات لديها العديد من الخصائص الإيجابية. على سبيل المثال ، هؤلاء الأتراك ليسوا سامين ، فهم يتحملون بشجاعة التغيرات في درجات الحرارة المفاجئة ، وتمنع طبقاتهم الخارجية الخدوش ، والأهم من ذلك ، يمكن استخدامها على نار مفتوحة. مجموعة كاملة من dzhezv لديه الشكل الكلاسيكي الصحيح ، والفرق بينهما - فقط في الحجم واللون.

على أراضي الاتحاد الروسي ، تم تقسيم مستوى القيادة فيما بينها من قبل مؤسستين - شركة ذات مسؤولية محدودة "ستانيتسا" و "مصنع جوس كريستال للزجاج". في الوقت نفسه ، يُنتج "Stanitsa" الأتراك من النحاس ، حيث يكون لكل عينة منتهية قاع سميك ومقبض مريح وتصميم غير عادي. و "مصنع غوس خروسالني للزجاج" ينتج السيزف من الكريستال الصخري. بفضل هذه المادة ، فإن الأتراك شفافون ، والذين يبدون جميلين للغاية.

بالإضافة إلى العلامات التجارية العالمية الشهيرة التي تعمل في صناعة الأواني ، هناك شركات أخرى أثبتت نفسها في الجانب الإيجابي.

• فيتيس. العلامة التجارية المعروفة تعمل في صناعة الأطباق والأجهزة المنزلية للمطبخ. في البداية ، كانت الشركة تعمل في إنتاج أطباق الفولاذ المقاوم للصدأ فقط ، وفي نهاية عام 2007 ، تم استكمال مجموعة منتجاتها بمجموعة متنوعة من أدوات المطبخ ، بما في ذلك الأتراك.

• Fissman. هذه العلامة التجارية معروفة في السوق العالمية لأكثر من 10 سنوات. تتعامل الشركة حصرياً مع صناعة الأطباق وأدوات المطبخ الصغيرة. الخط كله دائم وموثوق. المواد المستخدمة في إنتاج الأواني ، تتمتع بمستوى عالٍ من الأمان ، والذي يلعب دورًا مهمًا في إنشاء cezve عالي الجودة.

• المنتجات الفنية القياسية. شركة هندية تعمل في إنتاج السلع بتصميم غير عادي. كل عام ينمو هيكل العلامة التجارية ، وتشارك كوادر جديدة في العمل ، وتقديم حلول حديثة. ويشارك المصممين في المتخصصين المؤهلين تأهيلا عاليا. بفضل العمل الجيد التنسيق للفريق ، تمكنت الشركة من التغلب على آفاق جديدة وإنشاء منتجات محسنة ، بما في ذلك الأتراك.

• طعمة. الشركة المصنعة الروسية تعمل في صناعة أواني المطبخ عالية الجودة. في الوقت نفسه ، لا تتوقف عملية الإنتاج لمدة دقيقة. كل عام يزداد حجم الإنتاج فقط. خضعت النماذج الأساسية للأتراك إلى تغيير علمي ، واليوم لا يمكن لشخص عصري الاستمتاع فقط بتذوق القهوة المعدة بشكل صحيح ، ولكن أيضًا تزيين مساحة المطبخ بتصميمها الجمالي.

تعتبر الترك ، أو الجاز ، أكثر الأجهزة شيوعًا لصنع القهوة. يختار كل شخص هذه الوحدة وفقًا لتفضيلاتهم ومتطلباتهم الشخصية. ولكن بالنسبة لأولئك الذين لم يجربوا القهوة الحقيقية أبدًا ويرغبون في التعرف على هذا المشروب العطري ، يجب أن تستمع إلى توصيات صانعي القهوة فيما يتعلق باختيار أدوات الطهي ، والتي تحدد جودة المشروب.

• لمحبي القهوة المبتدئين الأنسب ترك الكلاسيكية ، مصنوعة من المعدن ، ومناسبة لكل من مواقد الغاز والكهرباء. لن تؤثر قيمته ككل على ميزانية الأسرة ، ولكنها ستتحول إلى تجربة مشروب القهوة الرائع هذا. بمساعدة الأتراك المعدني ، يمكنك صنع القهوة وفقًا للوصفات القديمة ، أي على الرمال الساخنة.

• إذا أراد عشاق القهوة البديلة تغيير مشروب البهجة من كتلة المسحوق إلى الحبوب المحمصة ، فمن الأفضل الانتباه إلى النماذج الكهربائية الحديثة. يبدو أن هذه الأجهزة مناسبة للعائلات الكبيرة ، عندما يكون من الضروري تحضير وجبة الإفطار للأطفال ، يمكن للبالغين الاستعداد للعمل ، وليس هناك إمكانية لمتابعة عملية صنع القهوة.

• يجب أن ينتبه الأشخاص الذين ترتبط مهنتهم برحلات العمل المتكررة الأتراك الكهربائية مصنوعة من المعدن. يجب أن يكون لديهم مقبض قابل للإزالة ، مما يجعل الجهاز أسهل في حمله في الأمتعة. لا يتلف الهيكل المعدني للأتراك عملياً أثناء النقل.

• إذا كانت رسوم الصباح تحتوي على وقت إضافي ، فمن الأفضل استخدامها لصنع القهوة في الترك ، مصنوعة من الطين أو السيراميك. هذه المواد قادرة على الحصول على الحرارة ونقلها تدريجيا إلى المشروب. وتذوق القهوة الجاهزة لا يمكن وصفه بالكلمات.

• عند اختيار حجم الأتراك من الأفضل إعطاء الأفضلية الدبابات الصغيرة. في نفوسهم يمكن الحفاظ على رائحة مشروب القهوة. بالطبع ، هذا الخيار ليس مناسبًا دائمًا للعائلات الكبيرة ، لكنه يناسب شخصين بالغين.

• يجب أن تحتوي مادة المقبض من الأتراك على خصائص مقاومة للحرارة. لهذا السبب ، من الأفضل عدم النظر في الخيارات البلاستيكية.

لن تنتهي النزاعات المتعددة بين أهل القهوة حول أفضل تركي. سبب هذه النزاعات ليس فقط خصوصية تحضير مشروب القهوة ، ولكن أيضًا خاصية مواقد الطهي. بعد كل شيء ، تعرف كل ربة منزل أن الأطباق المعدة لموقد كهربائي لن تكون قادرة دائمًا على الصمود أمام تشغيل الموقد الغازي. على سبيل المثال ، بالنسبة للموقد الذي يحتوي على اتصال قياسي بالغاز ، ومزود بعدة خيارات للحرق مع لهب مفتوح ، يجب عليك اختيار نماذج معدنية من الأواني المصنوعة من النحاس والصلب والنحاس الأصفر وحتى البرونز.

لتجنب تلف مظهر الأتراك ، من الضروري استخدام مقسم ، وهو فاصل بين النيران والأطباق. إذا تم استخدام مقسم مواقد الغاز بشكل دائم ، فيمكنك استخدام الأتراك المصنوع من السيراميك أو الزجاج أو البورسلين أو الطين.

حاملي لوحات السيراميك والزجاج مناسبة لموسيقى الجاز الكوارتز. لقد ثبت منذ فترة طويلة أن الكوارتز لا يخاف من ملامسة النار. تحتوي الألواح الزجاجية الحديثة على طلاء خاص يمكنك وضع الأطباق عليه من أي مادة. الشيء الرئيسي هو أن يكون لديك قاع أملس.. لهذا السبب ، يمكن لمالكي الألواح الزجاجية الخزفية الحصول على عدة أنواع من الأتراك ، كل واحدة منها ستتيح لك عمل وصفات قهوة خاصة. ولكن لصنع مشروب القهوة يجب أن يكون على الجانب الأقصى من الموقد الأكبر بحيث يمتد مقبض الأتراك إلى خارج الموقد.

عند اختيار لعبة البوكر في متجر متخصص ، فإنك تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص لها توافق الجهاز مع لوحات التعريفي. بدلاً من ذلك ، يُقترح شراء محول خاص.

للأفران الكهربائية استخدام الأتراك ، مصنوعة من المعدن. تسمح مادة الجهاز للمضيفة بوضع السيزفيا على سطح ساخن دون الحاجة إلى القلق بشأن الأضرار التي لحقت بالأطباق. ومع ذلك ، على الرغم من التقدم التقني الحديث ، يتم إعداد القهوة اللذيذة والعطرية على الرمال.بالنسبة للوصفة القصيرة ، يتم استخدام الأتراك رقيقة الجدران المصنوعة من النحاس أو البرونز. لا ينبغي النظر في خيارات المواد الأخرى.

لسوء الحظ ، ليس كل رجل حديث على دراية بكل التفاصيل الدقيقة والفروق الدقيقة لاستغلال الأتراك. وحتى في المستقبل لن يكون هناك أي مشاكل ، تحتاج إلى التعرف على قواعد إدخال dzhezva في العمل والدقة في استخدامه.

• يجب أولاً غسل الترك التركي بالماء الجاري.
• ثم اسكب سائلًا نظيفًا في الشجرة المغسولة ، وأضف شريحة من الليمون وضعه على النار حتى يغلي الوعاء. تنطبق هذه القاعدة على جميع أنواع الأتراك ، باستثناء الألومنيوم.
• بعد الخطوتين الأولى والثانية ، يمكنك البدء في تحضير القهوة ، ولكن يجب عدم استهلاك الجزء الأول. يجب سكبها.

تساهم الإرشادات المقدمة في التنظيف الأقصى للسطح الداخلي للعناصر الضارة.

وبعد كل عمليات التلاعب ، ستستمتع بمشروب لذيذ وغير عادي.

عشيقة الحديثة من المهم أن نتذكر ذلك لا يمكن تنظيف الترك بأي حال من الأحوال باستخدام مواد التنظيف ، وحتى في غسالة الصحون ، فإنه لا يناسب القهوة التي يتم تحضيرها.

حاملي الأطباق التي تمنح مشروبًا صباحيًا مفعمًا بالحيوية ، يجب أن تعرف ميزات العناية بهذا العنصر. لغسل معظم أصناف الأتراك لا يمكن استخدام المنظفات العدوانية. على سبيل المثال ، يمتص الطين التركي سريعًا الرائحة الكيميائية للمنظفات ، على التوالي ، وسوف تنبعث منه روائح كريهة لمشروب البخار. يجب غسل الجذع بعد كل تحضير قهوة. للقيام بذلك ، ما عليك سوى استخدام ضغط صغير من الماء من الصنبور.

تُعد Copper Turk هي الأكثر دواما ، ولكن بمرور الوقت يمكن أن تفقد بريقها الطبيعي. داخل وخارجها مغطاة بلمسة داكنة. في مثل هذه الحالات ، يمكنك استخدام المواد لرعاية النحاس. ولكن إذا لم يكن ذلك كافيًا ، يمكنك استخدام خيارات التنظيف الأخرى الموجودة على أرفف المطبخ. على سبيل المثال ، يمكن تنظيف الجدران المظلمة للأتراك بالليمون ، مما يلحق عصير الليمون على سطح أواني القهوة ، والانتظار لبضع دقائق ، ثم يشطف.

الشيء الرئيسي هو استخدام الجانب الناعم من الإسفنج ، وإلا ستظهر الخدوش على الزجاج ، مما سيضر بمظهر الطبق. من غير المرغوب فيه استخدام المنتجات المصنوعة من الصابون العادي. خلاف ذلك ، بعد التجفيف على جدران الأتراك يظهر ازهر الموحلة.

مشكلة أخرى يمكن أن تكون رائحة كريهة في موسيقى الجاز الطينية. تخلص منه سيساعد الصودا العادية. يذوب في كمية صغيرة من الماء ، سكب داخل وعاء الطبخ ، وترك بين عشية وضحاها. في الصباح ، تشطف الأطباق أولاً بالماء الساخن ، ثم البرد. بعد هذه التلاعب ، يمكنك المتابعة بأمان إلى إعداد أنواع جديدة من مشروب القهوة.

عند تجميع أفضل الأتراك ، تم أخذ رأي عشاق القهوة الطبيعية في الاعتبار. تحدث كل شخص لصالح نموذج أو آخر ، وذلك بفضل أنه كان من الممكن اختيار نسخ عالية الجودة مصنوعة من مواد مختلفة.

كان هذا النموذج من الأتراك موضع تقدير كبير من قبل المستهلكين. تصميم الأطباق المصنوعة في النمط الكلاسيكي. حجم السفينة 500 مل. القاعدة النحاسية في الأعلى مغطاة بطبقة واقية خاصة ، تتم معالجة السطح الداخلي بقصدير درجة الطعام ، والذي يقاوم الأكسدة. تتيح لك الرقبة الضيقة تحضير مشروب القهوة لاذع ، مع الحفاظ على نكهة وطعم الغنية.

سمة مميزة للأتراك الموصوفة هي مقبض مريح ، مصنوع من الخشب الطبيعي. بفضلها ، تتحول عملية إعداد الشراب إلى متعة شديدة ، والأهم من ذلك - يتم التخلص من خطر الإصابة بالحروق.

يجب إيلاء اهتمام خاص لتصميم جهاز الطبخ ، الذي يتم دمجه بشكل مثالي مع الأجزاء الداخلية لأي مطبخ. يؤكد العديد من مالكي الأتراك على قوة التصميم. المادة غير قابلة للتشوه ، والجانب الخارجي غير مخدوش ، وغسلها ليس صعبًا.

ممثلة في نسخة من الأتراك ، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، تحظى بشعبية خاصة بين عشاق القهوة. يتمتع مظهره بجاذبية خاصة ، وكل ذلك بفضل المزيج المتناغم من الطلاء غير اللامع والمرايا. تسخن جدران الهيكل والجزء السفلي بسرعة كبيرة ، في وقت قصير اتضح لصنع مشروب نشط مع رائحة خاصة.

يتميز الترك الموصوف بخصائص ممتازة. لا تتعرض للتشوه ، من السهل غسلها ، ولا تغطيها بقع داكنة. عند التفكير في موسيقى الجاز وفقًا لمعايير السعر / الجودة ، فيتيس "Turguoise" هو المثال الأكثر حداثة.

بين الأتراك السيراميك ، هذه الحالة من الأطباق مطلوبة بشدة بين عشاق القهوة. يسمح المظهر الأنيق والتصميم الأنيق للجهاز بالاندماج مع أي مطبخ داخلي.

الجوانب الخارجية لجدران النموذج الموصوف مغطاة بطبقة من المينا ، والتي تضمن الحماية من الخشونة والخدوش. تجدر الإشارة إلى ذلك الغسيل "Ceraflame Ibriks New" لا يتطلب أدوات خاصة ، يكفي استخدام مواد التنظيف الخفيفة والجانب الناعم من الإسفنج.

يعتبر Ceraflame Ibriks New cezve عالميًا. إنها تنقل بسهولة الاتصال المباشر بالنيران المفتوحة ، وموقد كهربائي ، وحتى تنقل التفاعل مع فرن ميكروويف وثلاجة.

السمة الرئيسية لهذا النموذج هي التسخين الموحد للسائل مع إحداث تأثير الكسل. هذه العوامل تعطي مشروب القهوة طعمًا غير عادي ورائحة غنية. بعد إزالة Ceraflame Ibriks New من الموقد ، يبرد الفخار لفترة طويلة إلى حد ما ، بينما لا يتغير مذاق القهوة المتبقية في الداخل.

لراحة الغسيل ، تم تجهيز تصميم cezve بمقبض قابل للإزالة.

لمعرفة كيفية صنع القهوة في الترك بشكل صحيح ، انظر أدناه.